高筋麵粉 130克$ D7 n, u3 [/ S5 w# T
蛋 85克
9 K* e# m: ~8 Q! q麥芽糖 80克
4 q! h" T: _1 D: \; _& J公仔箱論壇砂糖 150克
- p% u9 a: X `1 f5.39.217.77 水 65克
3 ^, A' y- W( M0 V2 K' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴 5.39.217.77; A, |# `' B! A/ z
發粉 2克 5.39.217.77: q1 w! U+ ^8 K; u+ |, J( P7 f9 M
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7 w8 J1 w! s8 e( _1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 H% d9 V9 a7 `+ o) |; d
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) / y( I2 z" s$ k: |! [$ \
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
3 l: P/ w3 i* ^8 G9 e4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
. a; I% P4 w+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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