芋頭 300克
2 Q5 f# y, C0 J/ ^' L. f公仔箱論壇熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
" J$ v! ]1 i+ h. s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& P* a7 c5 ^0 S$ W0 p( B
糖 1茶匙公仔箱論壇. S7 Z l3 p# j9 _. |" p
五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: m! k+ j* [/ O
胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇' H9 ^$ s. ]6 s0 P8 w; B. x
麻油 1/4茶匙
! p; z$ o3 h# c豬油 8克 (可用粟米油代替)5.39.217.77# A: J1 M, |# X+ o3 y4 F2 ^2 M, ^
% P6 `/ a6 i! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁8 U5 o1 p$ h! U, i9 y, l5 ~
白醋 40克
& A6 c, s- S' \; s$ Z, y; t1 @5.39.217.77片糖 35克公仔箱論壇 d7 D* p! M1 Z; T% z0 J- ^
喼汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% ?0 P: P; m
茄汁 20克5.39.217.77! f; M* l: V9 I4 E. F
水 15克0 @# R) X! q% r9 I6 ?6 \- U
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要5.39.217.77! X& W2 I- b! K. \( e& x3 k
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.77+ e, ^; W& Q" T+ a& P6 k
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
+ m$ I1 E* A" B- p+ p2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸% `$ g1 _6 \: c9 R# I( R4 g
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
; f/ t; S. e2 R7 @& U% n+ E公仔箱論壇6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可! y# d& y6 e8 }
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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