芋頭 300克6 @( y" n4 A0 m. a* \/ ~
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)5.39.217.778 `! h' Q# x9 Y, W; j
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb h% n0 {0 A: E
糖 1茶匙公仔箱論壇: B& T0 c3 Z' u' s) ^5 Z$ o
五香粉 1/4茶匙
* L. c+ k) M) A6 }8 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.77) {$ L8 j" ?# }. s3 V3 x, A1 i
麻油 1/4茶匙+ w+ L8 B9 A/ I/ b0 E
豬油 8克 (可用粟米油代替)# P6 ]8 J/ c6 G" Z' t6 U! L' e
9 O, e' g+ z8 k- c& o: Q公仔箱論壇醬汁- t' R( l1 `1 T7 \2 w
白醋 40克: D# t2 r! R' o4 a' \; r" Q C
片糖 35克公仔箱論壇5 z1 H7 e7 A4 w' \$ _5 X) w
喼汁 10克
A) ]! \3 j) Q, q9 |) e5.39.217.77茄汁 20克
' K: N: n, i) O! Z/ \/ Htvb now,tvbnow,bttvb水 15克
, f* q/ C% V5 T% x- m5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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- h, `) c, E; N1 x0 A- I1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要公仔箱論壇8 V" K: j7 k8 T% @& G
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘5.39.217.77; M' D/ b7 f5 g# D* p
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 公仔箱論壇6 t9 H9 p2 M7 C8 |5 w% T( n5 q" \
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
9 X% g, q. ~; T' I4 n( j' O* F5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
, J3 E* w& X z: S+ R$ {! A& g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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