素太極羹
+ d( J+ w9 j2 \9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效
0 U3 I* ]& j7 z* u/ }5.39.217.77潤腸胃，健五臟
, N+ u# J( ~0 k" s/ @$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L( t8 W- b/ J0 t5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! e2 k" ]8 A& f3 A- ]; k
菠菜1斤（約600克）5.39.217.779 T7 v0 X6 b% f4 `2 M+ F* x/ v
水豆腐1件
, M: y4 c6 b% k2 e3 a. Q: ltvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
1 w1 X' N* a( |2 r鹼水少許
( |# k( g/ R* P公仔箱論壇素湯材料:
9 b1 x e" h1 h5 ]公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）5.39.217.774 E% P: l6 p t& J% [; I
黃芽白8兩（約320克）
/ C' ]' M0 [8 t4 [/ U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜頭1枝公仔箱論壇7 W$ H1 M/ u; g
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做法:公仔箱論壇* L2 ]; T1 i7 v3 @* q! \% ]9 B2 z
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
R1 j# [' ?/ @1 itvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
2 F; b$ d3 V' z2 R! f9 K3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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