素太極羹
' W0 }+ d8 i! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療功效公仔箱論壇. r' y9 q' F; f8 c
潤腸胃，健五臟
6 V! n9 k1 r; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C# M: v, G# j5 Q+ h1 x, p: \材料:
9 Q+ ?7 Y' a) Q( D菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇. w/ H- K! T/ u* _" P5 l
水豆腐1件公仔箱論壇% [% Q6 Q! ^& |% c% e
草菇4兩（約160克）
( A& r! k" h6 V# E/ ]鹼水少許
! }0 b( _- g' P9 c素湯材料:
2 `8 \) ]! V2 Z- H0 ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆2兩（約80克）9 |& I9 T2 {! {# F1 f4 D
黃芽白8兩（約320克） T L) W2 U3 \' M; C: |( v
菠菜頭1枝
}4 N ~- F1 t3 ?1 N HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 T* ~, F: N1 B/ q3 U
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d f* p5 m5 e. N' `. _# a3 O
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.77" e1 B3 A0 R$ ?* u/ v6 I
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香4 A* Q" W5 o+ z7 ?7 I2 J
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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