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[中式食譜] 欖角蒸魚腩

材料:
, ~/ M" F' P6 x) n/ y/ Q# i9 X% ^! u公仔箱論壇        魚腩十兩tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ A9 }+ e* g  X/ Q
        欖角八粒
  F7 O5 v" ]& T) d2 n5.39.217.77        蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許
8 k1 B8 R: g/ p- `9 X( C, d調味料:5.39.217.77+ S; C0 t6 G) W6 ~, `5 _
        胡椒粉小許
9 e6 j2 I2 J# w) l) P9 E  F1 B* P+ J5.39.217.77        生抽適量tvb now,tvbnow,bttvb* [% L/ e: C% f9 u& n6 a, {
        糖一茶匙5.39.217.77$ ^" G5 S) S8 I; a
做法:
, U: p; L7 `8 O公仔箱論壇       魚腩洗凈,吸乾水,抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒,與蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 g0 x8 f% ^. H2 q* r  I% _
       薑絲鋪在魚腩上,蒸約十分鐘.傾去水份,用鑊將生抽,糖煮溶. S; _# [1 G7 u3 Y: p! A2 P% c
       淋在魚腩上,撤上蔥絲和紅椒絲,淋上滾油,便可上碟.
wow我好耐唔食過啦.不過而家好難買欖角......thx
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