孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 E7 [/ N4 o" F% G; ~$ i6 t
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制作方法：公仔箱論壇6 J9 X; Y; a- e$ \& P+ o' z
1、将羊肉切片（或薄块）9 M6 }! a+ a L" O/ ?& f
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒tvb now,tvbnow,bttvb6 a% F @! s( M
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
! M( ]* h4 W" ]/ b7 ?5.39.217.774、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb% O1 }0 b# f( n1 w
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注意：tvb now,tvbnow,bttvb( O* w8 X5 G2 d0 I
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
- ?( b; y4 Y: s# O B8 P3 Atvb now,tvbnow,bttvb2）切记要不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z, ] O' N0 y# @: w
3）肉自己会出汁，一定要等汁收干' p6 W# S; f+ t
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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