水晶皮材料:公仔箱論壇* X; q) B8 x8 b8 p- k t# K8 i
1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: a- w4 p( Z6 o0 _8 k
2. 生粉30g公仔箱論壇. {) V% a# o1 v3 L
3. 橄欖油15g
, W7 {1 c0 I4 e+ D. C$ C" ^& B公仔箱論壇4. 粘米粉10g
/ a' E' `9 Q! E/ B+ Q公仔箱論壇5. 滾水160g
# l! t W' Y* c5.39.217.776. 糖30g
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) f4 l8 F+ n) R3 {7 s5 k皮做法:
3 C- f- ^' K. _6 [- qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb1 u" R- B/ F v
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 l% @3 w: \3 k. ~2 @7 \
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奶皇餡制作5.39.217.77" z7 u5 M0 j- h! N: z, Z
1. 麵粉56g
$ J% q1 c& }9 U9 z2. 粟粉37.5g
: K2 m+ b8 a) `- q5.39.217.773. 牛油113g1 c) o( b& X" O. l5 i8 K
4. 吉士粉37.5g5.39.217.77! `8 E" D( Z5 z8 [7 k* k+ f
5. 糖150g
# D2 b, j1 ^" o6. 雞蛋3隻
5 } {: Y7 W+ f9 Y# ~) v5.39.217.777. 椰漿400ml
: S F" p! v/ g2 V) E- D0 f% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S& m) a' d+ c; _, C! d公仔箱論壇1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻公仔箱論壇% N7 M- X y/ @: I4 S9 y% J
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) `. |) `+ k! d
5 q( _0 B; M# Z/ X, u# y p6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻公仔箱論壇0 I: n. p" }5 f% J
- m; W: H% X. z% x; }5 W公仔箱論壇4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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