[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯3 Y7 n- x' Y  u8 c

材料(四人份量)
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乾螺頭二兩 tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ I* L/ x! q6 ^* A7 w9 K
淮山二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 q% J$ j7 |! F6 F6 z
杞子一兩2 M. z% s+ S/ @
瘦肉六兩 tvb now,tvbnow,bttvb" B: R* D% c; J. M- G
鹽  適量

製作過程公仔箱論壇5 J$ V- a7 E" t5 c$ O* n8 R
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。公仔箱論壇  }0 v% k4 j" t# x6 h( t; T
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.77% o& V( }& x+ |7 ]$ x; M
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 5.39.217.77/ n. r4 C6 H1 h3 ?2 z
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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇( U1 {9 k5 {, a5 L1 ~  ?' a% C7 E$ F
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 9 p. `. t! [9 _7 [, l1 r7 `
湯名：淮山螺頭湯
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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