[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯

材料(四人份量)

乾螺頭二兩 5 c0 Z- [/ }- U, G
淮山二兩 ! o, m# l# @! K+ L/ g
杞子一兩. I7 [: ~- ]# _/ G* b) |
瘦肉六兩
鹽  適量

製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 }: v/ ~: O7 x0 t0 U3 y$ K
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。4 z/ o$ X' w  }/ b. ~! Y& R
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。公仔箱論壇: a) w  {/ ~: Q1 K% \. Z2 G, U
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功效公仔箱論壇" ~/ L' z* X3 b% t. w4 B
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。公仔箱論壇8 }) f4 Q8 z8 e6 w; z* s
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藥理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ u2 Z1 x+ f
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 , n9 B; e: X# }! l
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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2^#

發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 5.39.217.77! V6 z& \- H. c' _/ @7 ~- o) L
湯名：淮山螺頭湯5 y' K. Q9 \+ _( M. M

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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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