[中式食譜] 冬菇薏米飯

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[原料] 白米250克、生薏米50克、冬菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。公仔箱論壇/ C: T1 ?9 l# X% r3 W2 B( T$ k6 l' @9 G

6 A% y. q$ W2 D/ O5.39.217.77[製法] 取生薏米洗淨, 浸透；溫水浸冬菇，冬菇浸出沉澱, 濾清備用； 冬菇、油豆腐切成小塊冬
2 B0 O& W- x3 M% e1 O公仔箱論壇1 ^2 b3 d, R- o4 a" K: L$ d) ~
將白米、薏米、油豆腐、已浸冬菇等加入瓦煲中混勻，加油鹽調味，撒上清豆, 用煲上蒸熟即可。

sandy3061