藥材：
" e- g% c+ V. c當歸 1錢 公仔箱論壇/ @. p3 t" `% f# f
紅棗 2錢 5.39.217.77) {: d" e( y% e4 Q1 i4 Q/ l
枸杞 1錢
: r% b% M4 x( _淮山 1錢
' m+ V9 R! D1 ^" @" m; ~1 ~1 A+ H3 @5 m熟地 1/2錢 " t5 Q8 V/ X' C8 Z. E
人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) h! w- ^1 M6 T* o
杜仲 1錢
+ |1 ^( ^6 k' a/ n6 D川芎 1錢 $ j3 K$ B& L) ?1 r6 E* Y1 a f9 o
金線蓮 2錢 5.39.217.77) X) v/ c: a3 F& v5 D
材料： 公仔箱論壇3 D& ~9 A4 j$ J. _% b6 R2 ]* J/ T0 o7 U
羊腩肉 600公克 ' s8 ^$ u; V/ N% ?
水 600㏄
9 q5 @; x, K f# b0 g M. j沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( L# t. D* T) T6 G
老薑 75公克
; G w! W# ^, z! m2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支 P6 A! [& f) [( R% Z
調味料 :
% r2 n4 J9 f U3 z3 \5.39.217.77鹽 1小匙
m9 Z8 Z4 g2 U% L6 [5.39.217.77糖 1/2小匙 / A; B. T0 P. S ?9 x# u j% ?
料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. Q/ T7 _. F
黃豆瓣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' Q) W* S$ i! r" K
做 法 :8 w7 a$ e' \7 s) ], r
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( l) x: j7 ~+ f3 D3 \* _* V
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
2 a: u7 a6 S7 W" t, n+ S5.39.217.773.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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