蜜汁燒全雞
" V4 d- A( V: z$ T- r1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' m" {4 u }4 u; M
% ^+ r: w0 D# D# Ktvb now,tvbnow,bttvb準備食料】:材料:
) c0 k( s( i: D. h0 o. L 1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片
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3 蔥段1條
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+ R% a' g3 }3 L" A5.39.217.77 醃料:; i" D) C+ R) h( u
! I. c& K4 r4 W 1. 薑汁1茶匙
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# K1 Z! H1 h, W) w7 ?% ?7 V- b! o" S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 紹酒1湯匙
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& C( j1 k. w0 o3 E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% K A; ~, e: Z
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4.生抽1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y; B3 v O2 k5 ~- K
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5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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! H& d* W- |1 h* u5 B5 O& [ 塗皮料:
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6 m; O2 C% F/ B9 Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb 1.蜜糖1湯匙
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& {7 z# M1 L0 A, @9 w. Y" c公仔箱論壇 2.浙醋1/2湯匙公仔箱論壇, P2 [1 O9 h1 S+ t
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3.水1湯匙
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% v" |9 `- h; I1 h$ v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘸料:
% |! ]0 }4 @1 h6 K/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許5.39.217.770 }2 p' i- u% R+ {5 o# m9 V
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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
1 ?& t5 ^: w1 M; d4 K a4 W0 J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃約30~40分鍾, 留用.5.39.217.77! u; o; M# c& f$ R. b
* X. g/ ^# b5 l" R! h, a2 d5.39.217.77 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb) b5 {7 Z' }3 x7 Z/ R
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; v" m: z% O6 G. t: [8 T
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.tvb now,tvbnow,bttvb# ^" w' f4 K j( `' s
* }4 G+ J# g, ]【特殊工具】:無1 |0 m4 v" U& t! @: v! e$ v
" M1 y' \! k' \ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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