[西式食譜] 8V雜菜汁燒豬肋骨

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【材料】
/ r# s( B% [. u5.39.217.77冰鮮豬肋三百四十克! q2 P3 W3 C3 ^/ r6 B  u- R7 U+ i! l4 q
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
$ U. \+ ?  s5 H& x; }8 q, Z0 S5.39.217.77茄膏六十克
& n+ E$ O0 U; w/ u$ R5.39.217.77叉燒醬二十克
0 B, G2 @; `9 _9 o! z4 F公仔箱論壇OK汁三分一量杯
3 t: u; h; l8 v% ^) t9 V& \: T% k公仔箱論壇汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e# [% }1 j# G
檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb! P& _3 ~, K! h1 G) A9 L
拔蘭地酒八分一杯
- p2 ~( k7 m! Otvb now,tvbnow,bttvb紹酒八分三杯5.39.217.771 b* |: O6 c  a
香葉四片(略搓碎)5.39.217.77- P7 F+ i* I! |
黑胡椒碎二茶匙$ O( n: Q( x2 U. h. m- R) a) }% e
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
5 S1 J- e9 O( g) T: [檸檬一個(切角)0 d! f6 R1 \, x6 \4 w3 ?! ?2 N7 h9 f: x

1 P! b5 ]/ M  t. t& F【調味料】
/ [) t4 U" r+ ^1 c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
/ |" U1 K+ d* f胡椒碎半茶匙5.39.217.77' {5 d( N/ o! g9 G4 z$ ~4 _- u6 c) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ N9 e) P  O: m0 e9 M7 |
【做法】
4 q5 k. w0 P, |8 K2 z2 U* Y. \+ ~& _- ?5.39.217.77(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
5 W6 v: F( ]3 ]5.39.217.77(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。5.39.217.77# ^# w0 z/ b% Q, F
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
0 N; V' K' |5 o4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。

stvb

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kelvinlaw11

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