材料:公仔箱論壇* ^/ O) _, z2 _8 |8 ?( ~+ Z
7 _8 D, _- d, [; S5.39.217.771. 帶皮雞胸肉一大塊
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7 A/ c( O, p, ~7 S3 S4 o2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）0 T, e6 e6 P* }
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調味料:
1 I D3 o/ ?9 k4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T/ m! C! a: E, B+ `2 S公仔箱論壇1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f4 b4 ~$ W% ~& Z
3. 白胡椒粉適量公仔箱論壇# k1 R O K. e0 n
: H$ `& ~. W8 V0 _ C( Stvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb# w( c7 A4 u1 L k
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2 Z+ {6 ? T* L5 Q6 @9 E' W2 C& `$ z公仔箱論壇預備動作:公仔箱論壇9 p* `1 O: o; X
6 M u; e4 a+ k @5 M( Otvb now,tvbnow,bttvb1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。tvb now,tvbnow,bttvb5 `* Z! N9 X! V4 i
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。公仔箱論壇+ H- i* N* V/ Z [/ u
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做法:: J7 x) I0 Q. B
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。/ ^: _) B$ y6 W6 L
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
, n# C9 X# H3 @7 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ ~2 ?- X0 V$ F5 T9 R
3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。 J8 D* k2 j: m E5 P
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。5.39.217.77+ P% _ J0 C) I* \5 L. m/ e
- k2 i- {2 @" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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0 Y& @# Q3 M1 F$ l: o+ T# R公仔箱論壇6.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb( C8 K( l9 V% n# a) a
' p% ^; x7 e# qtvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 B: r4 Z. A% s# D5 X; [" g
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4 y! q% @" Y2 V. L0 U7 N! F; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 m4 T+ I1 H( X# q! T5 f
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' l# `$ O* A1 W; ^
* f7 ^* C7 o$ {/ V, X, S2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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