材料:
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7 L' I0 U# v6 i, q* X1. 帶皮雞胸肉一大塊
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/ a: j' Z# h" g: r# J4 F公仔箱論壇2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）
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調味料:2 x) \, n3 S0 A% U$ g* T; O
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1. 雞汁高湯粉末適量5.39.217.77; A. L4 q1 o- Z8 g5 X
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2. 橄欖油適量
& Z! b. _* v+ d* ~7 K) r) N公仔箱論壇3. 白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; v4 a0 z8 p* i! u- ]8 v, c1 c
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4. 鹽少許
' R+ l1 p6 z& ? r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 H' @" P& @' F% B- q
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預備動作:
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1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。0 r2 C! i$ {8 s6 B
, y0 U3 d0 |/ s- m- l' r, }" Z公仔箱論壇2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。/ R5 w+ ~2 C8 R* P1 c+ i
3 h5 e/ y9 |5 E4 G" p3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。; ?: Q6 n% V/ P0 @
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6 }" f/ s( L5 h, e& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d) `( \$ Y' l% x! z5 o* T" F
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。
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2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。公仔箱論壇. q9 ~0 t9 E9 y# M; P6 n
" p0 g. f" l# ?" e$ a. m5 Y5.39.217.773.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。
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8 O. }6 S- h! G/ I5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。5.39.217.77( Z$ q1 ] F3 f2 z, `
, }# \7 J3 T/ u( _7 B kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。
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4 Y. a3 }- }& U. v0 i4 [) E5.39.217.776.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。) T+ `5 a6 F0 g0 }, W1 n
6 o% u$ q4 @+ h3 U6 b+ M9 x; E7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, m1 A- t k9 R6 R- V" x0 W
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* m3 U4 `8 z8 a# U$ G' otvb now,tvbnow,bttvb附註:
2 D/ U7 G( _8 o7 j' d$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [5 x$ A) T, t1 j4 V: |5.39.217.771. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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