材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h+ c* g( }, R: ?+ f5 E
; H4 P0 ?/ e4 n* K* M( x: R0 l4 g1. 帶皮雞胸肉一大塊
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, P0 Q8 k* N. X& {tvb now,tvbnow,bttvb2.1/2顆洋蔥切碎（紫色甜洋蔥亦可，但用一般洋蔥烤好後的顏色較漂亮）tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ R( a) w3 W3 y6 V7 H6 O
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& N' }( P+ f$ J2 o) ^8 O$ \7 S, btvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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1. 雞汁高湯粉末適量
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2. 橄欖油適量
- A7 K+ i m1 Z/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白胡椒粉適量5.39.217.77; B$ V/ W3 m% M5 i: l& B% |
; d0 x( L4 Z3 v6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽少許
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預備動作:
: ^# K% k: A9 W( X" C9 i, x( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y, H0 I$ l' d2 Z+ Y" b
1.深烤盆一個（必備，若以一般烤盤代替，則雞排易焦，烤盤也無法包含洋蔥會自然分泌出的水份）。5.39.217.77, B: |& V- t m+ H# V# V7 t/ @6 \
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2.烤箱以200度預熱，若是瓦斯焗爐則以Gas6級預熱。
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& ]: l T4 Y/ Y, j3.雞胸肉不須醃過，解凍即可。
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, j! k6 d' {* J% L5 C0 r( Q1 X# C做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ e& g1 W h, y6 U
1.將切妥的洋蔥塊均勻平鋪再烤盆底部，並均勻灑上少量「雞汁高湯粉末」。公仔箱論壇7 c6 ]/ k& G5 Q9 v
' |* u' o( x2 c4 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將已解凍雞胸肉平鋪在洋蔥塊之上。
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" }0 V- q1 L; R2 q0 F+ ~& e/ W3.灑入適當白胡椒粉，少許鹽。再多灑上一層「雞汁高湯粉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! @7 k" G' }% |3 q
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4.在已調味的雞胸肉上，均勻的滴上少許「橄欖油」。9 X p1 m+ g9 y. z2 _
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5.將烤盆以錫箔紙約略包妥，再至入已預熱完成的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. ^! O6 d5 ~' l2 l
& i+ R8 M$ N% P1 q3 ~8 v+ N5.39.217.776.待雞肉烤約40分鍾後，將頂層錫箔紙移掉。任由烤盆繼續再續烤約15-20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ |" a2 ?5 r- P$ p8 }
* M5 }4 k1 {8 E/ ^* p; N, wtvb now,tvbnow,bttvb7.待烤雞表層成金黃色或深色，便可將烤盆取出，準備食用。5.39.217.777 ?( x. L5 ^: ^/ m- J7 X$ P
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6 C i# P5 e. _) ]7 g# h9 m附註:
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1. 墊底洋蔥可當成佐餐菜食用。
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! C. h+ H, c/ p! C8 o9 t+ p$ l6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.全程不含焗爐預熱時間約為60分鍾。 |
發表於 2006-12-13 08:33 PM
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