預備：
+ j4 n7 ]1 ^1 u- J/ n2 l; \7 n) ?1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
2 }' [9 K; [3 e+ I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉、栗粉篩好
9 V, t+ X/ G; ^+ ?: D. e5.39.217.773.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb* J. I/ b3 ?" ]! j$ L4 t: g- Y
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材料：
* v* P( v( _1 G- z( ~公仔箱論壇牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb1 p$ c0 c; |! @$ K4 j
鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇5 {+ `3 l1 }; f5 J/ H, G; D. N" x
杏仁酒 30毫升
% V- j, ?; `/ x" a& q6 r5 B( O$ u公仔箱論壇糖 56g
* J9 z1 l5 o+ g2 f公仔箱論壇麵粉 15g 7 p6 l1 ?. `" x$ x
粟粉 15g
: x9 k3 S$ J! \' W( J6 D7 V+ ^ P蛋黄 3隻 : z4 [( p) k. N7 b
蛋白 3隻 $ T& O _; Y; \+ Z
雲呢拿香油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb; k9 V3 c7 g" {/ m" r
糖粉 適量
8 S5 q4 G4 Y+ ]& r# q+ m5 B公仔箱論壇公仔箱論壇5 M$ I9 n5 I% e* x* V2 @
焗杯塗料： 5.39.217.772 E& T) h# D5 \4 g% c0 p# `
橄欖油 10毫升
: m& z/ b0 w7 O4 X2 _, J/ O( Y5.39.217.77糖 10g tvb now,tvbnow,bttvb6 L; t7 B+ |! e4 m5 G: F
, m, F4 Q. C6 L& @做法：
$ l5 W6 h9 } w* Y) p; d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 9 ~! k2 ?8 u) S9 T" v% g
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
- V f+ b0 X9 v# f7 k" b* p. J5 n9 G公仔箱論壇3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
/ _4 ^$ x) W5 d8 R; [: x2 x0 K: U' f公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類
0 a9 J+ L* f$ j: C5.39.217.775.麵糊注入焗杯內八分滿
* k ^. P( C. \ j* Ctvb now,tvbnow,bttvb6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
; Z$ g r. ^7 M3 S+ j! L" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% t$ b6 B- a1 `* M8 m; k
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注意 2 [) C5 b: {0 r- k5 d& [
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
' B, A" e# c, I/ y5 c2 A: L" itvb now,tvbnow,bttvb2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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