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7 V- Y' d/ g2 o4 X材料公仔箱論壇( x$ h3 n% }! D* V
蒜末.....適量
; k) n" a, E/ c$ U# \ itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....1副3 U6 K% c" W9 Z! h* P% J
辣椒末.....適量* d. m8 z% ?3 j H6 a
香菜末.....適量3 \# o0 I1 m! j7 i! I, [* t
地瓜粉.....適量公仔箱論壇+ G& ?. }0 W7 I i% e( m
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調味料/ c3 I9 F0 {& D+ I/ u
糖.....1大匙, d; t6 j- [, S8 @7 {+ e' L
烏醋.....少許公仔箱論壇- o, p0 c6 R. U; ? R' B1 J( ?% z
魚露.....1.5大匙
3 |& K+ k4 i( o/ [* W( ]檸檬汁.....2大匙
1 v# w9 W: U$ T# i2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j G2 y4 X6 e( d# ~
醃料
% q- P! S: I6 c6 f# j' o3 k. H* I鹽.....少許
& I6 D' U! i: ], O: A% h4 F) F$ V米酒.....少許
/ X. D7 p. {) }: v8 o花椒粉.....少許( c9 n; e/ _3 ~% m( q
白胡椒粉.....少許
; ^4 L% ~1 P+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# P9 m4 ~% {. x6 F1 z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 a% [' q5 n# B: A1 R# X) q
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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/ h2 h& X# R# g5 L% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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7 J9 `' }' c$ a4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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