[中式食譜] 健脾補腎—節瓜眉豆鮮魚湯

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用料是:5.39.217.778 L: `% k: ?" _* W
節瓜2條,眉豆2兩,生薑3片,小海魚4~5條。
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9 k& ^5 N3 C( N2 u3 p" f! P% R做法: 5.39.217.77' D$ I% M- Q3 K: y
節瓜刮去外皮,眉豆浸洗;小海魚劏洗淨後,用少許油煎香;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗即成。
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小貼士:
4 M6 u' x6 h. e1 ^5.39.217.77眉豆如用白鑊炒香,可增加補腎健胃療效。如要消水腫,可加入蒜頭1整個同煮。婦女產後吃得温補食物太多,致大便秘結,都可飲用此湯。
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