[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
2 g8 y3 I" {6 k- S- x1 t8 R, p雞腿.....1隻
  T) i4 d! y: P: ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4～5個
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調味料
& g* Q9 {$ a! X+ r5.39.217.77胡椒鹽.....1小匙
$ l6 Z  U% j0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 [& C2 j9 `' P* N" J* H
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作法5.39.217.77% @" q) f6 \* b/ [2 K, D: X
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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( l) O. Y: U8 D( i6 {; f. J公仔箱論壇2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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* s3 G6 h' |6 f+ fTips
" H) R+ Y) E0 M! ^0 V5.39.217.771. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x3 {8 f$ o6 D% K) P. r# y

7 ]8 F" I2 k; r( ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。5.39.217.770 L! I/ b% H4 q0 O+ t; S% \

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