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材料4 o4 ]; d( ?3 Q9 |4 r
雞腿.....1隻( q+ {3 g2 g0 J
蒜頭.....4～5個
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調味料' s2 ~. ]$ T3 I0 ~
胡椒鹽.....1小匙1 B$ v- Y1 ^! U' ?9 j# {0 |
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作法
. y- {) [" P: M) G0 K% g' p公仔箱論壇1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。% [5 i2 T, ~+ f5 Z
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( S. b8 | F7 z( q2 q hTips
" N2 B8 C. p5 C* C7 @: u @3 P/ j8 N" otvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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