[中式食譜] 蠔油蒸餃

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材料公仔箱論壇* ]1 T4 s- K% S/ h
水餃.....10顆
3 A; G, _* ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 U% b5 L7 L* R( ~6 W
香菇絲.....10公克5.39.217.777 q$ D5 s# t/ v8 U8 G  x5 ]; B
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. L6 K/ J0 n& r) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb% I2 j, E& r- R3 B1 _# ^
水.....80㏄
' R0 a! b) }7 N蠔油.....2大匙
3 x  Y' j+ w& S6 y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
. ^% H) X! P7 z. ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙
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作法
+ F0 ^% i0 z1 ~: D: }1 F+ R5.39.217.771. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 公仔箱論壇* X9 @! y+ u" y) {8 x+ Q9 r; H

* A" a; }, U% S; F) y) ?公仔箱論壇2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb4 {4 S. u1 W+ U: g/ ~+ C
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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