[中式食譜] 胡椒蟹腳

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材料
4 ~; c9 {0 @1 @1 a4 x! ?  c: e5.39.217.77蟹腳.....340公克
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0 B8 _" B  M% e  T( \% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 i2 x( \3 D6 I, i* z6 \2 v公仔箱論壇水.....100㏄
6 P6 e6 ~. W: i' K鹽.....1/4茶匙/ \; ~: l5 ?2 P' y7 A" X
米酒.....2大匙
. c( C. C7 L* W- e公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙
& E% s* u* g, H. @  }公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙8 u' H, C: W& f1 L. x
洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- p( x4 u6 I/ k3 M' ]
三奈粉.....1/4茶匙
% n. I/ I/ b# e; U( t. q" q2 T公仔箱論壇百草粉.....1/6茶匙5.39.217.779 z+ i) w) j* l# {0 u, o) t
白胡椒粉.....1大匙
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作法
$ [  S: x$ _& ^3 i/ ~1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇2 _3 _5 o  [  K6 l, _
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。/ m  L4 R7 N- Z; k+ J& r* u

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