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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料( R5 j6 ]# P$ B: \8 H, i8 h
五花肉.....600公克公仔箱論壇# Z% S2 {' `1 {$ h4 U! \
月桂葉.....10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P, ]8 O  }% d, f( O1 w% L3 v
青江菜.....7株
5 Y7 C8 F1 M. Z- A/ \* J( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: `; B# k1 E; E. O$ k調味料
, i% B5 y8 s5 a1 v1 U6 ytvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊
1 y+ v; G1 D3 J7 s7 g紅糟.....1大匙
! Y# x% P$ [& r. q* t  e7 U, ~2 k米酒.....2大匙% A# C2 s+ X: l; ~& N( b$ e6 K
醬油.....2大匙( b# E- Y7 G$ I( b0 d
雞粉.....1/2小匙5.39.217.774 J/ n2 N4 q3 ]' a
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. p% {4 n2 W( D3 F  Q  _2 q' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# x' M, y. O( ?1 {% c. F
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
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) ]! R: s" c" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。5 v# t: K8 n- _! o" o: |! Q

9 ~2 N& }$ F% e# ]& a9 [4 B3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。& P# A  D! Q1 y! G) \2 i- |

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