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8 d+ q5 p2 N- H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮
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- q& ?% K9 `; b' b% D甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 }+ U+ r# o/ F2 E0 n8 f
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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& p/ i6 B2 S5 J吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙
2 y, ^) W5 v2 z* a' l公仔箱論壇糖3湯匙
2 r0 ^; K0 [/ ~! b9 p9 Y' ?淡忌廉/奶 200克公仔箱論壇* \8 t0 h* Y0 f3 D
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3 b: Y- M# P* p2 I: W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多碑利 三粒
9 ?5 P3 a/ G9 G芒果 半個起肉5.39.217.77, ]; j! z. N* u; V5 m/ v3 A
奇異果 一個起肉
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清水 90克8 a% @& O, V0 ~( B% |
魚膠粉 10克8 W1 U2 u( `8 [0 K+ O6 n
糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇; ^. d E2 v1 o$ R! T2 \
橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- ~% V2 r7 k9 w0 U0 f2 u+ H
小蛋撻模十二個公仔箱論壇* a# v5 B, v/ \7 L `
2 o$ r! k7 @! ~- E; l' ~- g5.39.217.771. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
/ E K9 r4 V" [; }用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。5.39.217.77* b- J/ v2 J1 u
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. V3 p4 {2 p. H3 o, V2 J1 R3 e" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.777 ^% X2 [% }. J, c6 n+ |+ E
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士 8 x* I, `1 c! M! `
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。5.39.217.77% O, n3 X5 J+ P. G; ~) u8 E, ^6 M- t
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
4 Z8 Y% L: h/ I6 \3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。5.39.217.775 C1 o, \" C c" U% x) d- b
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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