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材料(十二份量)
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- p- @ L2 h4 n
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甜撻皮材料一份
$ j' ^& M1 W- f0 Q5 M8 p( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
- R5 k: W) l; Z; I x8 G& o) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [+ X$ _3 Y! Q: ~) V1 R( k吉士忌廉餡, E+ W3 S, c5 v0 E5 K( M# J- ?9 G$ |
6 j' T0 f$ K7 `& M9 @; @& Dtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( V/ j0 N% }+ s$ S
糖3湯匙5.39.217.771 ?3 ?$ ]" g! ?$ p
淡忌廉/奶 200克
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! ?( M) C$ o, w餡tvb now,tvbnow,bttvb, m4 U- J. Z" i
士多碑利 三粒公仔箱論壇4 W, y5 J! @, `+ L; |! [/ a- T
芒果 半個起肉
1 ~6 |3 r8 t/ V# e8 y# d! M& h奇異果 一個起肉tvb now,tvbnow,bttvb. n; S4 ]; ?2 n; d
8 @- y/ n$ g6 G7 P者喱面材料6 \ g$ R9 S# t0 b5 k
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb0 O% K# w$ X1 U" r' C' [
魚膠粉 10克
' e5 R, Y7 k6 l2 U5 K/ f糖 45克(隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb/ V" i) k: f9 a! ^4 G! j) K& h4 U3 t
橙酒 １湯匙 (隨意可省)5.39.217.773 ^: Q6 c* p$ N& k3 S6 f. K" W2 h
1 C1 @; Y% K5 K' z, a用具
6 Y m) a0 }8 h, Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個5.39.217.77& ~+ F1 M; a( T2 Z6 t; S
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；5.39.217.77! Q: M8 Q) [& R( b1 r
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。5.39.217.77" H- @6 \1 u% H w
/ y$ U h+ g0 k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F2 Z3 i6 J5 Z5 J1 Z8 M3 w( T% m+ F
2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。: W$ U& g" E: o9 R* [/ |9 g
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。6 | a3 X; K2 M7 ~# I4 x
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
9 N# I+ l& h6 ^* r! ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i; r9 s" H& P3 r @* u公仔箱論壇貼士
! k- ? m# S4 `; f: D v1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
0 w. V& a$ q6 _: U2 r! v5 k# U5.39.217.772. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇 l- E/ @; j+ X+ L8 i$ c/ x5 x
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y( s* F4 _- ~& O
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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