彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* }, M# c& R6 t; K) c+ l
; D6 E2 H5 \6 p( N% `5 ^% V2 F: a$ K
材料0 }; N( `; }6 O9 V4 c4 U- A) n
% y1 Y2 D8 {: e; Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升5.39.217.77: E( f0 b2 X @: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ k }& B9 e
調味料7 }8 V4 Q* ^: Y+ C( b. d7 H
" p' A K0 A. C5 E( L2 [
特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙2 j+ O+ K. [! i( E8 J
公仔箱論壇$ Y) b( k! M. i- ?+ y) s4 E' n+ v
特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' a6 @: c5 L) X; b8 G) }
! g" t4 Y0 M$ j7 o
鮮味雞粉 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x% ^$ x! U% S; d$ R _! B2 z
tvb now,tvbnow,bttvb$ A- c4 L) b( ]5 m @" E3 Y1 x9 ?
舊庄特級蠔油 4 湯匙0 S% K" M6 f6 L k" H* r; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G( W; V" @% s! L2 d7 |
芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙
* M) |$ s( q" H# B# V, u, C公仔箱論壇. G3 q1 x" w5 Z ]/ c' M
做法) y) t# k0 ^% L( Q
]3 |4 X3 W+ D9 ^5.39.217.77 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 |; E! z6 R* ^; e5 S& h
蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將& E( I! }8 L4 p# M. V
原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
| 
