材料: 5.39.217.77% ]4 S; n1 ^5 F
主料:蘋果2顆5.39.217.77; }$ {5 k" Q# g
% Z. m* i& v2 O) A# _裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
2 ?% k; b* n( ~- w+ s; R, p8 V低粉100g公仔箱論壇- O6 e' M( J# V- K
- A% [# _2 `4 X+ j5.39.217.77蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙, h4 [+ Z# f( e- z5 `( v9 \% r
2 `, k9 C6 s0 C% Z5 p0 {香草牛奶汁：
9 l2 w6 Z5 X; w: Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
- j. t0 i/ }8 J2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量* O) z! V0 b9 m. s2 f) P: ~( y
& O# ?$ M4 d; _1 g, P. W( Q. O! ~公仔箱論壇5.39.217.77" |1 ]# u& ^2 m
; g- I! ~# d$ J/ I' h+ C+ Ftvb now,tvbnow,bttvb製法: 5.39.217.773 C5 {1 {/ g* ~* ^& S4 Y. r
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中5.39.217.77/ }/ M1 p; T2 U
! s1 q9 C1 T# m% m" G) E2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
8 h& A0 {$ \* p( l; z) E( M 麵粉拌勻
% M* S1 z" ~( a0 q. t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~9 g% p0 T R3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉, Y# W7 y' O5 @/ d4 n: w
不會滑落即可5.39.217.77' O# A" o* `0 f8 k1 r
4 X' \5 i3 \/ L1 I2 k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用1 L! u7 k& W, G2 k
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉tvb now,tvbnow,bttvb8 J& f. i6 V0 m+ |# Q# X
) Q+ y8 o$ N" V8 |, j0 q& A6 k6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火5.39.217.77# {8 Q0 J. ^, l* Y0 V! V2 f$ o
加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% L" s: C( V' D0 l, t& h) ~
( x+ u% J3 O3 ^' U+ v: @' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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