材料: 3 T% h, K% x. d! g/ |3 g
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
9 Z& `# z7 z* mtvb now,tvbnow,bttvb低粉100g
, m8 T% q( I! K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A5 M8 Q p0 S P& H8 Y0 T蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
, X9 _, B, p( a8 |3 W4 N* Atvb now,tvbnow,bttvb4 j8 v Z$ Q/ U: `1 Z) K( E% P+ H+ n; C
香草牛奶汁：
3 ]5 `/ Q# j5 \' N$ u0 m* i* m; i公仔箱論壇蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
! P+ R3 A: o+ ^ @( ^香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
+ {! o9 p; Y! M5 z! \$ F* N4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d& j3 \' T0 s* r% b/ |$ M
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的, G: ?9 _3 m3 j7 u3 M
麵粉拌勻5.39.217.77$ t9 l# z6 F/ C& _
# t3 C) Y- P; v) w- y3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 t4 z) y. u8 z# n7 X! `' |
不會滑落即可tvb now,tvbnow,bttvb9 B& `- H( V( g: K5 ~- o0 \9 E
: g. X' w- R. |% O' Y! Y. g Etvb now,tvbnow,bttvb4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用5.39.217.77$ h* M+ _, {! T/ }
% R' @) {$ X" E' i5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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' I! z4 d% p7 ]! u* R/ l0 T. W公仔箱論壇6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
# s' f$ \+ u; ^( A/ a/ u9 btvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻5.39.217.771 p/ F- G1 t5 }( ?$ i
5.39.217.770 B! I) l& f* G2 S8 g' w6 P
7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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