【材料】公仔箱論壇, `( r; k; B, d9 W/ `4 ^
瘦肉三百二十克; b% t8 _! X& h) g D6 A
海帶二十克
+ t3 Q+ w9 N* k6 |9 B0 z2 }浸發冬菇五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a+ m( C+ u4 m0 s% B. N$ Q3 Q4 \
榨菜一兩
) {8 d5 S7 u. C/ \( A青甜椒一隻
3 J) i2 i+ H# y4 [9 p紅辣椒一隻
: E5 E; [- Q- {& Q: |$ g5.39.217.77蒜蓉三茶匙5.39.217.775 {, w% F) r7 k' _" H; q
薑蓉一茶匙
$ J" q/ P8 u. N# qtvb now,tvbnow,bttvb
* U3 d2 L! R* h, ~9 G" K【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( e4 Y0 d1 k K$ G# c9 ~1 ~
生抽一湯匙
+ x7 z) M" ` Q+ }/ _5.39.217.77砂糖半茶匙
+ _/ b2 T8 B# o$ w2 A: E: b7 K5 {6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
7 v; f' k7 l7 X' y. f胡椒粉六分一茶匙
7 J: N1 M+ U/ _6 {# ?% _% W/ m5.39.217.77生粉一茶匙
7 H9 N: F9 W8 Q7 s' S; C" J5.39.217.77
5 j4 A; U9 ^8 z4 `/ [8 e. z5.39.217.77
! [1 l5 F" i( p5.39.217.77【汁料】
5 ~9 s) D3 x5 b8 V2 A; W清雞湯三湯匙
8 R. k1 ?6 `3 P; v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. a: D+ I5 e
砂糖半茶匙
0 }3 e: F; G& S4 F7 u8 y4 x# Y5.39.217.77麻油半茶匙' v: F+ P# A4 f/ \
胡椒粉四分一茶匙
( \" A! _" f! ~! e" F5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙公仔箱論壇" y3 o' C" S: ]! K) f
) z9 E% Y- P4 O5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 R" }" ]- Z2 D* B/ Q
【做法】
& @. \1 O4 f8 ~: O& Q9 W(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。8 A t4 P. Z3 f9 b# t
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
9 ^# Q+ P4 w* w$ o& u1 F5.39.217.77(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。3 k0 D- y/ S7 J' k% \" ]+ n% U
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
2 J! g/ @4 p; d* @# x(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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