餅底
( L6 ` w5 b/ W5 Q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a9 [% f& j$ l5 n2 gtvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups8 ~8 S2 B# n! K3 X
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T1 D* ~' X# n2 x1 f; {
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
) s: R" o3 T. G) Y3 {5 htvb now,tvbnow,bttvb. r3 J" e D+ Q
慕士
5 \3 y7 X! e' V- Q' D, n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I) J* i. q, k- h9 T) f公仔箱論壇忌廉... 250g0 `! {8 p+ h" x2 L ]! K- a4 j
糖.... 100g
6 H8 x, ?+ F0 f" Y5.39.217.77綠茶粉...14g
8 q- s6 I1 w- g& `* l& z" ]冷水.... 100g5.39.217.77' D1 O1 c$ R" Z: i: q4 Q
魚膠粉....5g
3 X% D5 I' N9 z公仔箱論壇公仔箱論壇) ]8 [. A& I7 T+ ^! g' r
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
# I+ i: \% W$ W0 Z7 Z$ V5.39.217.772, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.77" y% W2 o/ i( U Y+ t5 u. C
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
; O$ b! H7 k4 o4 f- _, O# |% Q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! \5 G8 C: o ^2 g
裝飾) Z' r* M5 z- R0 Q0 l
; z2 n y" q! Y' }慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
2 \7 E. e9 m( T& P, J) S5.39.217.77
* Q7 |6 e3 _% ~' |8 R* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 ?% V. Y: J9 }( k: d/ J" l
蛋白餅5.39.217.77, W8 V/ U; a; K% o
0 S( H/ T9 h0 L! ~" d* ~" R- m蛋白..... 100g
! j* l% s; ^2 N, }& G公仔箱論壇糖..... 120g% A0 X; g) U& y& h6 k- f8 ~ G
檸檬汁..... 2茶匙
. U3 e8 L; ?7 \ Y& O公仔箱論壇栗粉..... 1茶匙2 u6 b' d2 y" ~% W# c
雲呢拿油.... 1/2茶匙
- U* ^) y6 u- V' a0 d- B公仔箱論壇0 n0 F4 Y0 t8 @
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
2 E+ h3 p3 R1 q1 n% Q$ c3 @7 otvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
0 H* ^. X# q# r, A3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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