材 料
* `- \* I& B0 }: x1 ytvb now,tvbnow,bttvb紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! \! G! y% [/ G
# x6 [1 u% |' m7 A* `! n4 Ztvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb n, W- x0 S( Q& f
8 [/ d3 s- @, G* a% [) m$ D7 I( f5.39.217.77罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許5.39.217.77) ?# c7 x' i8 L$ i% ?! ~
; {; _3 Z& D9 ~+ }' m5 m5.39.217.77薑 茸 各 少 許
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調 味 料 公仔箱論壇% N. q& z; n. Y) M( c
公仔箱論壇: L( @4 n- X) a3 |3 X+ _5 B
醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! Z- z/ ] [3 e, }; p
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鹽 少 許
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; S* P1 ~+ Z9 |2 q% P( }公仔箱論壇酒 少 許/ b2 y7 \# a9 o. Z: G6 g. t6 V
. B; H4 h* @8 l& ]3 \5 f7 z胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 \) P( x; m7 }
Ingredients:公仔箱論壇9 l' m1 T$ k H1 i; j! _
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) O6 I2 W F' g7 N( w! i8 Z+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 N" G8 A/ W! O& l/ G8 n
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)4 ~% @8 r' e, y5 o( r; v3 A
Q# F9 y* G: `" r, A( ytvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)
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; ]# _0 f0 \) ^" _1 b' ?tvb now,tvbnow,bttvbChopped spring onion
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Chopped garlictvb now,tvbnow,bttvb. \# I# c$ Q; [+ [
7 p4 }4 x; ^- e& f" f/ Jtvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
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Seasoning:
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Light soy sauce
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Salt
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公仔箱論壇1 \: M% Z8 q) K' T/ U: }
White pepper power
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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Steps:
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8 E: [' E3 c& a ?1 s5 ^5 s8 otvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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