材料（六人份量） 公仔箱論壇& q' y1 e1 G& R: h' g1 y" p
5.39.217.77: R- g5 o* n1 K! b5 {
小龍蝦 兩斤(有六隻) 公仔箱論壇- U' t8 W6 \7 _) W8 j) D
蒜茸 兩湯匙 5.39.217.77( v, T$ ^7 l( c% Y
牛油 六湯匙 & E! ?* D5 o2 V
盬 少許
4 N1 @3 `- c1 u$ C5.39.217.77胡椒粉 少許 - U( y) m7 T% t
! h# [# [- [5 s- a7 x# m* U, ^3 y製作過程
6 N. `6 m* z) Z ?5 I3 {7 V* p 3 S: s2 J: l2 X* i
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆 上。 7 G3 r6 t. w# r3 M
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！ |
發表於 2007-1-16 09:47 AM
| 
發表於 2007-1-16 10:37 AM
| 