[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維tvb now,tvbnow,bttvb, h: \4 G7 z4 ]' j) X' O- y, G
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X# `0 u4 F' S3 V  r6 C5 o
浸 發 : 公仔箱論壇, N. i0 `: v) b

- B6 ~$ J) @* z+ C/ i. [  G4 G2 W1) 先將竹笙用冷水浸一小時
% o" L( h$ ]& [7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將竹笙清洗乾淨
& V: Y0 E7 e: z5.39.217.773) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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# f9 ?/ D7 \5 j$ p* U, M公仔箱論壇竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 公仔箱論壇, m6 Q2 n$ j/ b" @& X' @& I
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb  _2 l+ d5 M3 U
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 公仔箱論壇) k8 k  @2 f( H3 q
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
0 e! T; B2 z- p1 i6 d( _公仔箱論壇4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。