冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
, j3 N: ^) @, h9 Q; O# g食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- i4 }) [# H/ N# {
浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb: W9 j: G, F0 G# w9 o5 m* G3 J
1 D, l/ Q$ j* R+ f* S0 g1 h1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) S* q) D4 e9 [" U
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
# x$ U/ S; ~, o9 z/ O q5.39.217.773) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可5.39.217.77! A' |: E \2 K& t4 Q9 i
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4 C, H1 M3 X4 ~公仔箱論壇百 花 釀 北 菇
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
8 }& G+ i+ t6 U9 J% s5 e' s+ P做 法 :
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2 @: W& h; J0 x; \1 U6 X公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 $ J8 a5 Y; v7 o% q4 f9 r
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
9 f* l3 G6 A& Z: f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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