[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
0 ~( u; |# @# q  `( l  Z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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& c$ j& y( H% d5 b2 ttvb now,tvbnow,bttvb1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J( }7 P9 o1 }0 z- c$ E8 j6 F
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘5.39.217.771 U% g+ r' |6 w  e* t
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 i9 o1 ^( C4 U0 D+ T: C& R
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% i! r/ X/ I4 G' e( h: ytvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇 公仔箱論壇- L. m* U" X* F3 `1 a9 R: n2 x5 E
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
1 u! M9 k1 X$ S5 {" l公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* \: o, w" E  G7 \

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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
. E, l' Y: s4 r; D# _* a0 D2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 公仔箱論壇: k5 ?3 J/ F# R
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。