[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等9 o5 |2 t. c1 N+ Q' m3 }' \
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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4 O! f" v' Z6 W% n材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
# @/ D7 w' J9 ?. ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
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7 u1 a2 P9 J  A% v8 B  r7 Z1 }公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。5.39.217.77' t! R( o6 \7 N
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j1 ]6 D0 s) ]
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。