材料2 t3 t2 R/ u- {
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料
* O9 P: r: M! D; I8 K5.39.217.77公仔箱論壇2 \. ?' F, E; Z7 F) i5 p" `
水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙公仔箱論壇5 r1 J, H) i" A
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ v/ g% r+ L. _) D1 O
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+ e* J; I+ ~0 }7 X/ V: m$ g1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 & e, E/ d; y% Y- C- h2 K) y
6 K! }7 p7 H. m3 v8 ~7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 k9 \: o u9 r6 z
- @, z- \1 M; T4 Z+ s5.39.217.77
$ n# E1 P3 R* K0 n1 k6 C做法
/ w% O. {# o& ^, U E6 m6 t1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
" l. @4 R2 b2 J9 c公仔箱論壇 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
- y% _+ n$ X2 J9 C: t公仔箱論壇2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
1 c: U' ?2 x* v6 B5.39.217.773. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
9 W: \0 O% z$ U* l; L3 F4 l 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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