材料tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 e( c" C' u, Z0 Q) r9 R, _8 ^9 f
" d3 E' ?+ H z: O3 v) u: Q6 H免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
G- K4 z( s1 {/ j5.39.217.77公仔箱論壇' j- ^6 D: Q1 E7 F5 _2 A
調味料
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2 P( v P$ w; E% |- J$ z0 y1 j公仔箱論壇水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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7 ]( f z9 _9 X! T3 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- C7 t( f& E2 z9 k8 o
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7 b0 b1 l& B# L& l0 J c1 `tvb now,tvbnow,bttvb伴吃用料
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4 i# S; U/ C3 u9 t/ U! |- L芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙4 {% t2 k( i: i" j" h
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做法
1 M5 W7 F* s- d$ {. i1 T公仔箱論壇1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
6 O) O& ^( n) R* Q& A5.39.217.77 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u" W7 Z( E5 O- ]; ^
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
. ~$ c' \( n% Q7 i3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及, e7 M2 s. I$ r
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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