[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇% y+ n: q% E0 Z9 C+ S- y; c
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材料： 白蘿蔔800克   m5 K5 _5 B# w$ }7 ~7 x7 _
          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ I5 }2 o4 R3 W
          高湯塊1個5.39.217.772 K+ H  ~+ j4 K% p4 l
          酒2大匙
4 o" q' V% `- n& q: h5 ~tvb now,tvbnow,bttvb          鹽3/4小匙
: _) D; k" N% @公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許 5.39.217.772 ^: j  Q  ^6 }" E# ?
          太白粉水少許   tvb now,tvbnow,bttvb" a, Z; J$ k, l, j& }" f

5 A4 X- j  H2 e' O" Y# ytvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 : P! E- Y+ K* `4 i1 ^7 v
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
) _- x% ?& ^' m9 n5 h1 W/ z* X9 ?7 v7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 5.39.217.773 D2 f5 ^, a4 y- f- c0 @+ d
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。