[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 tvb now,tvbnow,bttvb# f7 N* {7 V" \! s$ s# k

( V! Y1 |9 X/ d# V* T/ @. `材料： 白蘿蔔800克
- t+ ]$ D9 B7 z0 _( k2 B: i0 D0 @公仔箱論壇          干貝4個
0 F/ A1 w+ E6 @- k5 K: k5 ?! u          高湯塊1個
1 c: a6 j, W) n+ K* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          酒2大匙 ; w9 A7 R$ S) Y9 M/ {, E  L
          鹽3/4小匙 公仔箱論壇2 G6 D( K1 Y' F; X
          白蘿蔔葉少許   B/ E- B) [" S4 r1 s3 x
          太白粉水少許   1 [1 b! S7 [5 y0 Q% f7 a

- B! c! V& I$ X$ Z做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
; N( y# O/ O! Z" w4 H& Vtvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 & e( V* A% O( D1 ^* J
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
% r0 G+ g* }( ^4 J8 d  f8 Q9 ]! @          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。