[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份 + Q0 F2 u3 x6 B! E4 r- G

9 l: A: L4 k% {; L" B+ c公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C/ F; W  w/ ]7 B
          干貝4個
3 z( w* M" U2 n$ b% s: [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個
) z) |& s9 Z/ C1 h# a- F" f          酒2大匙
1 c9 v4 V) \* F* i( I5.39.217.77          鹽3/4小匙
; o4 C! o1 p' q  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          白蘿蔔葉少許 + Q1 O* `4 r9 l8 q0 B' O& o) x
          太白粉水少許   
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; k0 J+ C0 D8 Q6 O( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇) k. \. t% p- Y6 [( v
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 9 p4 M% K$ ]2 p, b& |8 v
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 / J$ E" `5 D7 b
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。