材 料】 6 A$ ]& X& q4 I9 F1 q& Q
白飯 100g
8 F2 _& ]8 m/ }8 l6 \$ C雞蛋 1顆
5 c2 I5 e1 f. y$ {7 p/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨丁 40g $ q: W$ x- e% S# K* g- n. E
香膠丁 20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 l2 Z, e! z; [* |
三色豆 20g
. C$ X, R3 y" O$ F2 K青蔥花 8g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [3 j1 t' y" `+ `) L
油 適量
# ~& g0 c# c$ {4 d7 c5 r% b2 O% `鹽 適量
8 O% R7 R9 w6 v' {. I+ J糖 適量
/ I. n+ }# h% g+ R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 適量
5 {9 \& g9 d, Q+ }0 ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 : _7 e$ w" G2 K$ o" J1 O* ?
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。+ N+ _+ q8 a4 S) d: y5 R+ d
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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, P& _# k% T1 P. p! u1 n& R2 `( L3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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發表於 2006-12-27 11:19 AM
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