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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
" Q$ ~& b& s" J公仔箱論壇白飯  100g tvb now,tvbnow,bttvb% d/ }" c. c( R5 P5 `1 X9 b  W
雞蛋  1顆
7 s* D1 L: H$ ptvb now,tvbnow,bttvb鳳梨丁  40g , }3 {7 c! z7 }' |% Q' |; c+ |
香膠丁  20g
# k2 B6 I) }8 [6 Y) ztvb now,tvbnow,bttvb三色豆  20g / x. p4 G! T" {* t6 P* X
青蔥花  8g
* a1 y+ P) H' k  N- q油  適量
3 z% [& T0 `" i鹽  適量 5.39.217.770 |* U: M* Z9 C& X
糖  適量
5 d2 w6 Q% w; y7 L% Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) y2 o8 a+ w( m- ~! _8 S# q  u
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ h+ M, E. ?7 ]1 J
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g- c5 |9 S# D& I; c+ P1 U
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。5.39.217.776 H* p+ V0 u2 F2 j

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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