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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k# O% o( z& b9 d
白飯  100g tvb now,tvbnow,bttvb' x$ _( q; C( p3 l+ f* p( e, U- ]
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. `$ z2 m. G# ]! R0 w
鳳梨丁  40g
; q0 a3 j$ L$ f) K公仔箱論壇香膠丁  20g ; }* S- \" y" X( t5 L# ^, |8 y
三色豆  20g 5.39.217.77& B1 w8 B8 r6 I
青蔥花  8g
  I" ^* b& j0 q9 {( _( D- ytvb now,tvbnow,bttvb油  適量 公仔箱論壇' e6 Q5 g7 n9 y. q9 ?. Q
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, i$ Y- ~3 k+ Z5 [/ ]
糖  適量 5.39.217.77" o+ g2 E, Z7 G
黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% N' l9 |3 T& m6 b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 m1 I8 l& l
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。公仔箱論壇1 `( y' I( s# L5 d% p
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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