材料
) ^$ a$ d! X: }2 w$ Y$ X公仔箱論壇粘米粉200克（過篩）
7 k$ U4 D9 z+ m0 b3 O9 I5.39.217.77糖 170克" r) \( b- q! r _& G3 _
水 410克
7 @* ?/ ]( L0 T8 P d酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）5.39.217.77* I# a! N; r' q
發粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z( e, m" q, i2 g4 j: M6 ?$ t
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粘米粉、水、糖拌均。
! a( h; u! I5 f: W3 t0 ]3 W1 t5.39.217.772. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb' u. S4 w8 m4 F
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* c5 @& Q1 i9 M5 ]
4 P2 g9 {. ^ l5.39.217.77[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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