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[甜品] 白糖糕

材料
& ]" f& H& j% w+ |6 C2 j5.39.217.77粘米粉200克(過篩)
, f, @  [6 J$ Y6 B5.39.217.77糖 170克tvb now,tvbnow,bttvb" W+ ?6 q! ~2 E4 x) w3 B+ _
水 410克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 i  y4 N& `, ]2 {' h
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)
0 V7 l( |3 x9 H( t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
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1.5.39.217.77$ A- l# Z- S" k7 s
粘米粉、水、糖拌均。
, [5 N# K9 B' \5.39.217.772. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
+ U# Z; B/ x. O& ]; r3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。
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0 M9 y$ L: q7 T$ I; w" \) v[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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