[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】4 e6 w9 i. Q7 r) b  ~8 |2 k
嫩光雞一隻6 Y. o% ~/ ?  V6 `, W  u
花椒一半
1 P3 g5 m1 L: l. p1 F! q公仔箱論壇幼鹽二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb5 @/ n- ], V3 X4 P9 e9 k6 c
花雕酒四湯匙
+ w0 A0 G# F; y' w+ |2 E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 |3 a' d  ^; O3 D1 c
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5 m1 q1 r( E/ b% q公仔箱論壇【做法】
# A, ^! u* a/ Y& k8 l$ W! w5.39.217.77(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。5.39.217.77( z9 M& C* _: d5 z$ ~! B
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 H. b% V, T  r
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. H. I( C# b6 j
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..