[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
) `# S# E* p3 f5.39.217.77嫩光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& f; Y! D1 J0 u. s
花椒一半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 `2 p- P9 B. p$ h& X; S9 a
幼鹽二湯匙半公仔箱論壇4 f5 [# g+ x% K: Q
花雕酒四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ N/ l; d) ]) u0 L; E: }. E
生薑三片# j% K/ y% D5 b( A  ?- n1 |9 l
乾蔥頭五粒tvb now,tvbnow,bttvb# F! S9 D- L0 G2 n4 D9 {  ]) |) T

5 v0 W! E5 ]' _; Z( p7 W- F8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
" e& _& v; k! n6 k, w+ q0 q; x公仔箱論壇(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
7 x4 L. M5 R4 k' N+ t( g5.39.217.77(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。5.39.217.77+ f) X7 X# M2 B. U) i/ ^
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。公仔箱論壇3 Z9 m$ f& z! y) j( O* F
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..