【材料】
. d9 C$ _0 [# o! a* I( ]: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻
* i: n" w; D @: Z- `& l公仔箱論壇花椒一半
. {0 ]% i: N& C1 E( u幼鹽二湯匙半
: C, a; P7 W! _0 b' `1 B7 n: `* s9 A5.39.217.77花雕酒四湯匙
/ d. r- P" G) Y4 P) Z2 atvb now,tvbnow,bttvb生薑三片公仔箱論壇3 b# `9 l6 g% j6 x0 D& E2 D
乾蔥頭五粒
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+ D" d, R0 k3 O. v k! @* l公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 s# u2 a$ V0 L# M
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# E5 i1 v4 u/ t
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
$ J, p8 J+ ~7 d1 Y, @(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。公仔箱論壇 F4 [ O( t9 x7 q7 }" S# H
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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