二至四人份量
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$ M/ Z/ d" m7 ~2 Y. D5.39.217.77材料：(一)五蚊鯉魚肉
5 ^! d8 v( T4 A$ \7 X9 e (二)一磚滑豆腐
2 b5 J4 |0 S9 r7 V& f8 _2 m5.39.217.77 (三) 雞蛋一隻
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' \+ J5 }/ X6 i# @& N調味料：鹽適量(個人需要而定)
3 o, d9 P# K* r7 X' t# d7 T/ z 生粉 四份三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ c* n8 d1 K+ r( _6 y! l
糖 半茶匙
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/ v- }, p5 P* ~公仔箱論壇5.39.217.77. [; r1 H; [6 v, J) s% ^) E: C
製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，: P& N1 }( o5 W1 h/ `, y
二種材料完全勻合。(一個方向攪)0 f- z6 v/ S. z) A5 h
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(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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5 z8 i0 _. L/ ~ \公仔箱論壇 (三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐
/ O+ E- ~4 ]: O! b U9 [ I6 W2 ]) E2 K5.39.217.77 醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！8 Q4 h0 `6 e7 Y4 C* X R% K3 M
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(四)煎至二面金黃色，即可！公仔箱論壇8 d+ v( R$ `7 r0 L% x- y
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PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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