[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
$ O5 F( p% a% }$ A* Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb油 　 2 杯
) w6 Z/ d) R: G! W) ]5 \& S4 [tvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 　 3 塊
1 Z3 G8 N& {& J5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 絲 　 2 條
7 {3 A/ c2 w* y7 |( R' O公仔箱論壇青  　 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z3 O, @$ `  u! o8 q6 g
紅 椒 　 1 隻 公仔箱論壇2 ]  c! c" E" O" a# [" n9 H5 z
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
: W* [: D, {+ Z) R雞 蛋 　 2 隻
- K( [( j$ g* \, F公仔箱論壇麵 粉 　 3 湯 匙
9 M9 [- f+ t5 }3 z, P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 S8 M, N* E8 p' H* m
醃 料 ： 4 r) i7 d9 V* ]& T. |4 J& m: A
雞 粉 　 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; n- |0 i+ C  t2 V
鹽 　 1/4 茶 匙
9 W8 W# M7 T1 s/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
+ E) z6 |: p0 x9 k5 }1 h& g公仔箱論壇2 I$ S9 R! T0 _' p+ }
汁 ：
! C3 `  ~# Q  j公仔箱論壇水 　 1/2 杯 公仔箱論壇/ ^/ v/ e, q! n% k1 L# t
老 抽 　 1 茶 匙
/ n8 a2 w0 j6 o; F& n2 U公仔箱論壇生 抽 　 1 湯 匙
2 s' n9 ~& L& b6 P5 d0 ^) t公仔箱論壇蠔 油 　 1 茶 匙
; s% a# a3 h" Y; I$ U雞 粉 　 1 茶 匙 公仔箱論壇6 [+ W1 g$ @" l& J' ~
糖 　 2 茶 匙
2 n2 n3 ?% }, k. z$ y* K生 粉 　 2 茶 匙. j  W2 _( S5 N! B/ r- b# G9 S

! t1 I. O7 O- W% \, j0 ^公仔箱論壇做 法 ：
& `- ]- C) |( I' ~& Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb- [3 Y/ w8 d" `6 g8 M
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 : H, \: g) D- m& G! E
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
" [5 k7 q3 y: X% |% i5.39.217.774. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
7 x0 A1 m- G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
/ i5 |0 `7 ^8 {" V3 Etvb now,tvbnow,bttvb6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 $ j3 H, h& R: V& Y" N1 ?) `  x

# P, }( i3 E9 Y% U& h* j3 J5.39.217.77Ingredients:
0 s* W- U0 q9 ^# t/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 cups Oil
# X" |' u" `) F  x+ t: }5.39.217.773 pcs Pork Chop
' o% E) d% u% O, w9 _! _tvb now,tvbnow,bttvb2 pcs Ginger (Shredded)0 d$ d+ B' t# J" ]
2 pcs Spring Onion
; W& C# U  p& m( ]# G1 pc Chilli (Shredded)
' ]8 R# G: A( X9 `# O7 ?6 H5.39.217.771/2 tsp Garlic (Minced)公仔箱論壇' d9 h" n# D: n7 b: Z
2 pcs Eggs
% t6 B/ f7 V& J) C+ }& Htvb now,tvbnow,bttvb3 tbsp Flourtvb now,tvbnow,bttvb5 `& h+ q7 V" l- c( u
5.39.217.77" A) {  f% ]+ ~  E- s
Marinade:
0 m  F* h% B6 X9 B$ S1/4 tsp Chicken Powder
5 G' }1 w* S1 p' B1 }' J4 j0 A1/4 tsp Salt5.39.217.77, k0 k  ~' A4 K0 |
1/4 tsp Pepper! r9 |+ @1 ]3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  z6 D6 W2 ~5 O
Sauce:tvb now,tvbnow,bttvb; \( L# D6 }" D. M) C' j. ~
1/2 cup Water
) Z0 |$ G5 E& s- H2 R% M公仔箱論壇1 tsp Dark Soy Sauce
, E6 ]! X4 X- g# |1 a2 U1 d公仔箱論壇1 tbsp Soy Sauce
" x; g( e7 k+ J! F) k! \tvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Sauce
0 G- E8 l' A7 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Chicken Powder8 O  H9 f) ?' I
2 tsp Sugar
+ E$ ^) Q- i. A/ R% f2 tsp Corn Flour
' f$ n8 i8 n5 }' w& U+ G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, S# ]) x5 s" H
Method:tvb now,tvbnow,bttvb8 k- s& R+ N5 S. Z! @, ?6 a
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
9 y$ b  c3 i- S9 `5 t- _7 A公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u. q* w* f, q3 _" `/ R
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
- u% F; E4 P: O/ g+ x9 R* m* t5 ]- u4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.tvb now,tvbnow,bttvb) r! ~. F! P: ]  \
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
4 R  K) O9 Y/ b# Y  n2 V! h+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. Serve pork chop with sauce.5.39.217.77) \3 `" j7 D; n/ c
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材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, x: [( |' m8 y) X# k# c: @
Ingredients  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* k; g1 q, M2 ~# c6 j6 i

+ M2 u, c  r4 N7 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 - F3 a8 s) P; d$ Z8 F, a9 P
Drain pork chop.  9 x' ~4 j5 D, g
tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 ]5 L, b  n
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
5 t4 M, m; X) K1 s4 N7 eCoat pork chop with flour and egg.  
( {. p3 a) J8 T6 R! h7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' G; \2 E5 j

, p$ ?& p1 C, z4 F5.39.217.773. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 3 o; p/ Q- d- E! M. n5 |
Serve pork chop with sauce.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u* w* J4 B, O3 i0 N# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. ^: M  ^/ q3 n5 a; h
揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
9 r. B. `# s6 s9 I5.39.217.77Choose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman