[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 b, }+ R/ ]# c
油 　 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  f; d! p. k( n: F! h
豬 扒 　 3 塊 8 i- A9 B5 ~3 @% _' R8 W) p9 E% H
薑 絲 　 2 條
0 h* p8 z& U- e. p2 ?6 V公仔箱論壇青  　 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 z- k: a- u0 S+ U
紅 椒 　 1 隻
. {/ v' w$ ?/ [' \蒜 茸 　 1/2 茶 匙 ' h3 G  C) f/ V4 s( E# E7 O
雞 蛋 　 2 隻 5.39.217.776 e4 p2 E& f6 k! [3 g# k( n
麵 粉 　 3 湯 匙 " ^  B- N2 U" h3 T, E, p( Y

8 R3 |) p6 x) J醃 料 ：
( S# {) i! ?- u5 X$ B  a公仔箱論壇雞 粉 　 1/4 茶 匙
- f7 S$ J3 Y  w2 k% }' ~% W- C鹽 　 1/4 茶 匙
$ s7 R. Y& l/ D/ |( e5 X4 G- \tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
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7 \/ S$ ~. _6 @2 |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ： ) U0 ^$ Y$ M6 [) a* _- ~: D- U
水 　 1/2 杯
/ k1 ^( b2 W. z' F+ Y! z. ?. o老 抽 　 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# P3 U; M3 q: o9 X" `
生 抽 　 1 湯 匙 5.39.217.773 T' U* G2 Y" a8 p' l3 N1 [
蠔 油 　 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 h" k4 I! g0 ~
雞 粉 　 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( }8 y9 h* p4 h  j/ f
糖 　 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& H, e" i- U: l& ?2 {! U
生 粉 　 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" b- j9 H" E! R, e# R
5.39.217.77( O& f3 S6 n: v# p7 j
做 法 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) S  H; P$ g1 W
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 公仔箱論壇0 P! O: q7 L3 @. |
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" e0 @2 H* L1 I3 c9 |/ ]
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
7 _+ z; c2 x5 E" w, E4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
* `2 N1 E) V" Q  R, F4 H公仔箱論壇5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
0 ~! C- H" V" t3 P& t公仔箱論壇6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
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' U2 ~* m7 g) x: I- LIngredients:
+ s  ^( w( w- u0 D, J2 cups Oil
+ B. Z+ q4 ~' @4 V3 S- s公仔箱論壇3 pcs Pork Chop
  Z2 ~( c/ o& ~$ Y5.39.217.772 pcs Ginger (Shredded)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% k+ }5 `& {: p& q; q( j; p
2 pcs Spring Onion5.39.217.77) X5 I+ {9 g7 N- P5 v
1 pc Chilli (Shredded)
1 _$ K' \8 Y4 P. `* z5.39.217.771/2 tsp Garlic (Minced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ L8 f) C' H0 M: U
2 pcs Eggs
$ E+ W$ a! _0 V5 S3 tbsp Flour
2 g; }# X1 |) c, \  X5.39.217.77
% F- ^: F- U6 o6 tMarinade:
) V, H: D) h- }! J1/4 tsp Chicken Powder公仔箱論壇+ R$ p* n; N1 n' R1 u4 Z9 R
1/4 tsp Salt8 c! _0 V8 p; T' F& \- s0 B6 I
1/4 tsp Pepper
- Q# r6 H( n3 [0 r+ z6 Y, n/ D  Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 M+ n6 I1 h- }
Sauce:
, C1 k5 E1 f) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 cup WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- I& l6 s5 b
1 tsp Dark Soy Sauce
8 S) h  W9 D( N' K: _公仔箱論壇1 tbsp Soy Sauce
! U. F% ^3 r: e; W* Etvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Oyster Sauce5.39.217.77) ]0 Z8 s: b9 X2 ^! D0 a+ f8 Q7 ~  ^# o
1 tsp Chicken Powder
# m) m; o# j. y2 tsp Sugar公仔箱論壇  W6 l6 e/ O, N; f( v2 {! C* |' z! F
2 tsp Corn Flour
- j: f# N; t; h/ T" e  x5.39.217.77公仔箱論壇" t$ b. e4 E( B* v
Method:公仔箱論壇6 T) l; s7 @# D- M+ V& k
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
3 k% \( U0 y2 _; s公仔箱論壇2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
/ u) g; J% x) ~2 N, k' }公仔箱論壇3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.tvb now,tvbnow,bttvb; c7 m2 q+ a* F0 v/ o4 d& [3 x
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
! ^6 ~2 A$ w4 y' W/ f$ B* @5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.tvb now,tvbnow,bttvb& A$ x& A- U5 \, c! f2 }
6. Serve pork chop with sauce.
0 H2 i) {& ^- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' m2 h$ t- ]1 r6 L; @
材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U# j% Q3 P$ C6 k8 V$ j
Ingredients  tvb now,tvbnow,bttvb7 K" s2 G5 |% n" G2 `+ A% ?

% U3 O; R8 I. Q+ K" p$ J5.39.217.771. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。
, q- ], z/ M8 s6 L! tDrain pork chop.  
; g0 C0 A8 Z  d* G6 b4 l公仔箱論壇" |0 S9 z3 x0 y% y& G) m- _1 W
2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 公仔箱論壇% z( Q8 ^. B8 b9 n5 [
Coat pork chop with flour and egg.  
  K& B  ~. P0 P: g& Utvb now,tvbnow,bttvb
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。
( B/ o( B7 A2 [  ]  t5.39.217.77Serve pork chop with sauce.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% v% X! X1 g6 k7 a
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揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
9 w+ j, h  e( Q( e: N  e( h5 H2 Y& iChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman