材 料 :
0 N# H& H, S- }2 K5 a) A; U. _( a5 f5.39.217.77 6.5 克鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 A- J; ^$ P2 m- N% T
21 克糖7 k2 Z/ ~: |# U% M
21 克牛油
8 o4 i9 \5 q# Wtvb now,tvbnow,bttvb 180 毫升水5.39.217.77; n: Y* K- U: V6 b) c* q! f$ `
35 毫升牛奶
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350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb5 R0 J; e; ]% S7 U8 p. ]1 J$ ^
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
T; E& L: I' [8 T6 F" Z公仔箱論壇 揉成圓形麵糰。
( l+ x; g7 R' ?* } o/ ~7 u1 Y (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
, t" X7 z5 ~7 z- `- e1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下
! T* J/ Y+ N' T2 H8 R5.39.217.77 作放氣。/ o3 l; y7 W- r7 B! J2 S0 g
(4) 重複步驟 (2) 及 (3)! V* c' a6 A6 l) [
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。5.39.217.77' K9 `2 A7 e+ P3 @ b
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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