材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ r, z$ z+ Z# |2 ]+ a+ c0 ~. _
6.5 克鹽公仔箱論壇/ a; @ o% ~, F% k( J; u" d1 Q
21 克糖
8 n2 b" R6 l9 R& z& stvb now,tvbnow,bttvb 21 克牛油公仔箱論壇* ]; Y& ~7 Y7 Q' T% {5 |$ {( E r
180 毫升水5.39.217.77" q4 o% t/ ~5 b$ @
35 毫升牛奶9 h0 r" ]- r% x: n* X- ?
5 克乾酵母7 g% G A0 }3 ?0 |% G- I
350 克高筋麵粉
A9 B) v! G, b# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b x+ ^) b, ~- V2 P
做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，; `0 ?6 A4 v$ M
揉成圓形麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb) h" o5 {1 g2 A3 x5 n
(2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
6 M" I5 Y, U& k6 f* V: o2 p (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下( a5 L. V6 O/ W/ V9 l
作放氣。
, H8 S" ~: D8 ~" Z: M Q L公仔箱論壇 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)' p% I% l0 G5 M
(5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
/ W' d7 S$ `& a3 }+ f4 q. W; \tvb now,tvbnow,bttvb (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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