花蟹$ }( O. h. w/ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 R7 t* ~, C @. ^% V4 Q, C; N. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. E. T# J0 [4 w) I4 ~
材料：(足三至四人的頭盤份量)
! t2 n: ~( l% {! T& \9 N花蟹 2 -3 隻(約2-3斤)
$ K6 h! P, D/ k5 O0 j+ g薑片 數片
4 N/ s" P, a1 ~) `唐醋 少許
7 t! e, s7 }: c5 W1 k0 F2 I8 ^公仔箱論壇
5 [; q2 \% P: Z5.39.217.77
/ ^3 P% v3 n7 I; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 o, n2 X0 O( Ftvb now,tvbnow,bttvb$ @0 ?2 X$ `# Z: z0 g4 Z
1. 將約1 公升水在鑊中煮沸
$ \# t( N+ }, x" S2. 將花蟹的碟放在隔水的蒸架上，合鑊蓋蒸，約10-15分鐘
+ t# W |' a% q% Z! r公仔箱論壇3. 待見蟹已完全轉紅色即可，從鑊中拿出及放在陰涼地方 5.39.217.77# x5 K) T* W4 e: v$ v) A
4. 若想有冰凍凡的口感，待蟹已轉涼後可放入冰箱中略雪15-20分鐘
1 D6 T( `7 ^. Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 可享用鮮甜美味的凍蟹 |
發表於 2006-12-24 03:35 AM
| 