水晶皮材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" @4 V/ \% ~/ w8 b
1. 澄麵粉90gtvb now,tvbnow,bttvb$ y" y7 x. e; A2 E3 }, E
2. 生粉30g
1 @2 P& O7 U8 X! K$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 橄欖油15g
: |* ~ n3 V, w4. 粘米粉10g
! g5 ?' f$ ]' u$ f5. 滾水160g
* c2 m4 H- }# i6 s, L5 H+ f6. 糖30g; P. } n+ p' K. I/ `! D
7 w2 c8 V" |$ k% \皮做法:
8 @% T- g; J/ Y- B7 K2 Y. k+ T+ Y" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 e* @* r9 Z) m' G$ n/ J
1 f+ Q! T1 M! c公仔箱論壇2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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0 [: h7 E1 Y( B b1 u公仔箱論壇奶皇餡制作公仔箱論壇2 l7 Q* [1 f" `0 R; p
1. 麵粉56g
1 D' h' ?1 n X' s! [2. 粟粉37.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C7 N6 T6 A& V9 d9 w- X+ S
3. 牛油113g# u8 n2 s6 |+ b0 x7 p, f9 Z
4. 吉士粉37.5g
7 G5 d9 L6 k$ I, w( _4 J1 J+ s$ \tvb now,tvbnow,bttvb5. 糖150g
; @8 B3 g7 `9 ?5 x8 g5.39.217.776. 雞蛋3隻% u7 e6 z3 y3 l: P" ^) @
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻9 L- s) v$ f" S2 Z2 u3 O/ q
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻
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( l# M% a3 A% R5 k" s1 ^+ |7 f5.39.217.774. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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