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新鮮馬蹄tvb now,tvbnow,bttvb8 t' {/ O# u# U b- n- w' m
泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒公仔箱論壇6 [- g2 [9 k4 H# Q
冰糖3大塊
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$ X9 h6 ?! A7 ^, p1 S5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水7碗 (中國飯碗)
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5 K2 V# y8 @( [/ F% J1 h( L7 V8 x1 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:, y* v* v+ ^2 ]0 |9 B8 j+ ^
1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用tvb now,tvbnow,bttvb2 R5 i- T( K% w/ S6 Y5 ]& W- H
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時tvb now,tvbnow,bttvb. ~. O" j. c( c
3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒
' a' j% K* I" f$ J: [5 r5.39.217.774.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
: j, a3 ?0 C9 G* W3 \" ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火
# d, \9 D1 c* u# Y2 Q公仔箱論壇6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)5.39.217.77* I4 S7 s; U' x9 O
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可 " V; C1 G8 F. N! p5 Q y8 U
P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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