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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料:
8 _+ {! y! b ?" T; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
e9 K* h+ y# E; q% N/ p: I鸡腿腌制:
9 R4 F2 d/ e0 i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 5.39.217.777 W" ~! w/ C" B+ A4 \: G% p; l
[腌制1小时]
h5 L, B, v- a; y; ^( p9 A5.39.217.77酱汁做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# a* V* E& d- t5 o) h
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 8 f6 h' v- h6 h# M7 E- s
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 公仔箱論壇7 I' C6 q4 @2 E; p; K B
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
! D% j U% t! ?公仔箱論壇勾芡直浓绸即可
0 b: Z3 m% L$ U8 L+ j9 K鸡扒做法:
" y5 B( q3 M9 U) Z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
8 R! p* @! u3 e ^ o. S放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.5.39.217.77' B }' V2 _4 r; O! c) c+ R
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7 D/ ?6 c) m% {6 l G7 n7 V( c+ h公仔箱論壇更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com' O! ~6 h+ a% n9 D- _! C% F
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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