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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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k# ]; j- \, M8 X# e公仔箱論壇2人份材料:
. n8 n) D1 w! J5.39.217.77全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] # h K/ I1 Y! G4 c
鸡腿腌制: 公仔箱論壇3 ~% M+ h5 j+ z8 m% Q, ^7 q4 n) F! r
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
2 Z( d; ` `! ~. K[腌制1小时]
* d& i; y; C1 J R; ^5.39.217.77酱汁做法:
# i$ v' R% H1 V, E公仔箱論壇鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ A7 d% p* L8 x' V- F
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' _0 [$ S5 f
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb# A9 i V# a' b8 I
勾芡直浓绸即可 ! m5 Y' Q/ X) V$ U5 ]0 k
鸡扒做法:
B! b5 R7 p$ j' p& s6 E& I+ I公仔箱論壇腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
- X5 U2 o' [9 Gtvb now,tvbnow,bttvb放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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+ Y/ J% S. p7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w1 E* U1 N7 b F& u配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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