* ~0 ~' S0 W- g" B8 `# h9 F5.39.217.77海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( @# ?+ g- w' a+ b. ?! C7 y% @* ?
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2人份材料: 6 y0 Y& ~4 R. ]
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] & [' P3 T& G. p+ ~2 m+ `4 z1 {
鸡腿腌制:
$ r* G. ?, t" j! `! Q) |洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 # n3 h, R8 p. h/ {6 x2 Z
[腌制1小时]
4 O9 E2 U0 |' Y- c/ P3 n3 Stvb now,tvbnow,bttvb酱汁做法:
. m. H( I* B6 [ G鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 / t8 p$ C/ X5 F/ e+ c9 _3 w
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
4 N/ Y4 G) u+ w8 \) u4 N9 b5.39.217.77调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb+ [' `0 J, k( Q3 M) O
勾芡直浓绸即可
+ Z. a7 o/ H, V6 f/ }公仔箱論壇鸡扒做法: 5 ?6 F3 q" J% ?% v8 d5 S' A* h
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
( r' h# N+ @# N/ Y; n, K; l; k放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!
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% c( ^2 _" f0 d# }, l3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.$ y2 O5 O u8 z+ ^$ O* u
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, I3 X" z z# y2 H& W: T
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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