尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。) S, ^' g4 [( c2 a) P9 i$ e
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新和食商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ X) _0 E7 _% v1 ~3 p
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [7 e: }2 J3 h: D
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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5 z4 c( M/ L) N5 X! t m. c公仔箱論壇吉列豬柳手工夾堡$35
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8 A3 S" u' Y$ Z4 u9 b豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
1 }# q+ x$ a% c0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _0 m' s0 I9 F* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128
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& c9 R! e* _- j. t! ?! ttvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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, _/ c' \% a" c0 i! K" vtvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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北海道帆立貝醬油燒$38
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1 R2 D+ v7 c( `5 s9 ^- W u5.39.217.77帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d2 s* @/ J' n0 x! ]
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& k0 O _% M) ]4 X# h8 D: I# ]$ L$ g公仔箱論壇浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包
/ g: E% ]9 ]% R8 e! X( p! HKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。5.39.217.77: U4 M8 T2 l% R
# Y* y0 H) O, v& s. @+ ~tvb now,tvbnow,bttvbThe matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48公仔箱論壇3 j" z6 Z9 L- k0 I
$ n: G6 r3 g" ?- D2 V# [tvb now,tvbnow,bttvb另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。( C6 f5 G- K. `7 o1 L8 ]9 L) h
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Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78
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8 U, O- J& w* N c3 P% G0 C公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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- l3 c! ~6 l$ X# X5 ^% x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& h7 x' F' }8 Y
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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' F. c' S. H, R2 Q( c5.39.217.77秘製擔擔麪$607 r+ Y7 J( b# _ V( ?
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
1 o& e/ [( v" i7 P6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [! ]4 Q/ }5 H- s8 h8 V
鹽味拉麪$58
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9 n0 G* v3 g$ c( R4 c8 |拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 / T2 x* K& h) ?
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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) K7 ]) F0 s5 U4 q7 H8 Z& u豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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: \9 z0 E5 ~8 J, Y6 utvb now,tvbnow,bttvb山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。, f: b) Z- y, r7 [! b1 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 F2 x* }0 t& d6 ?7 E- Y7 D
各款味道團子每支四粒$14/ s3 l/ Y* K5 J( ?$ S* o
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 9 O3 |/ E0 b) u6 R+ E+ W" X$ }' F
T- ` |; M1 i# H番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb% {6 u7 W. E4 i2 I8 e& D
9 L1 |0 ?- a6 s% M/ O( B1 |4 \/ d4 h公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb& p' c9 [# z4 E& D: N
1 b: R1 z. e7 \! p- y8 t3 {8 R; L5.39.217.77最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 1 c4 {) f7 X# l0 R F1 F
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇$ H& [& x) V- m R z) r+ o
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鮭之寶箱$35
8 x* J3 Q. F5 Z* o! C8 Otvb now,tvbnow,bttvb
$ B) L# [# U& z: t5 W: |, c+ Btvb now,tvbnow,bttvb一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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( z5 P2 C$ C+ z/ B1 t6 }6 a公仔箱論壇Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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