尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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' N- f Q; o& ]% o新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。公仔箱論壇6 I" T- y' [/ X4 v& f
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( t+ V" X! O) m* ]; x, V1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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3 [, Y6 B" ^9 q8 O5 w% m l內腍多汁蒸揚吉列豬
4 F0 `( B( ~$ z. A5 b! n6 a- _4 h公仔箱論壇浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$355.39.217.772 u; w! P$ r. N8 k$ b
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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) G4 S5 g% x0 n- m極品吉列豬扒御膳定食$1284 R: C5 i4 t! z+ `2 u4 }/ j) }, M
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. w) V) s/ x+ N# j8 \) a公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb. n* Z! Z3 i$ c" _; b8 S
6 M B x' r+ J2 P$ i) V7 Q7 ^% atvb now,tvbnow,bttvb下午茶餐$68
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自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ S! Z, e3 p) m: N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D/ X' e( e7 f% O2 c$ ~8 O
北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 公仔箱論壇* }4 ^. _' b" s8 D: [
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) K- R8 x x' h3 @" z1 k# I) C8 U5.39.217.77浪漫館橫浜! [7 m- b) t; ]- Q
- b# Z- c9 p8 {5 T: E韓醬豆腐漢堡包 & h; F6 {& n6 M' }8 j
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。- T c! |* c7 M5 D+ ]* ^
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The matiz$68 tvb now,tvbnow,bttvb- a5 u+ i$ s" p+ Z- r8 s0 A1 C2 J) ^
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2 k! m$ j6 X; h0 J' P% u, @; N5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味!
) Y/ l' z/ }9 N" K- ~# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z" W' t9 I- }2 ^
Chili cheese fries$48
* o# `0 N4 Y/ w# k2 G![](http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100102/large/02fb9p.jpg)
b" w1 H6 D& o+ W& M' d ^. P另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。* |* h1 i! E( _" H" r5 N9 Y3 `
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Vege& Bean$98' j- U3 y, e8 S% o2 d. i
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: v6 x1 `4 O8 Y/ g, U9 i, I素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。
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4 p$ R9 U8 Z7 Q! N: V" }K.O.三文治$78
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: S) z& @ L5 [tvb now,tvbnow,bttvb法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 ) o9 b; k' b' P/ u! l
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KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb" X# b2 [! U; J5 H
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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6 B$ _' B( ^1 T% Y# l鹽味拉麪$58
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$ Z! I! K. _+ b0 @拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 N, M7 P. T$ w9 n
. q l3 O& {1 Q$ B/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪豉味豬頸肉拉麪$985 E' M- H' L$ C# l
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6 k" Z* ^$ @, ]( A/ Q7 [公仔箱論壇豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. H5 I. Z/ p7 n3 G
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 8 `1 D G( R+ q
" S5 Z ^- g' Z8 ?7 l) Y3 N番茄海鮮意粉$68
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, u) _, ]' p5 `/ p5.39.217.77招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇! f/ [! J" X* k }: ?+ A) S1 z+ P# f: [
4 f9 c9 Y% H1 Ktvb now,tvbnow,bttvb凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb- c+ [+ J5 P* ?9 ] J. W7 ?9 A9 Q5 K" ~2 G
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! ) z# L- o- \- y9 j6 R1 e
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和茶房鎌倉夢見屋
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% [# C- B/ x1 x3 ^ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; N4 p8 l7 K. a) D
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Monster Sushi
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