尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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新和食商場
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬
( C, g2 D& I# V" @tvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。2 A/ |: ^. g0 i; y+ R2 z
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吉列豬柳手工夾堡$35" n+ y9 W# v' {1 |
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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+ D H3 n0 p( c% d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$1283 t" I0 B% g. I9 _6 d
- a* J8 o7 Q6 L( k# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 x; J5 {0 s( W* [& C
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.77; \ e2 }8 ]3 v7 t/ s
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下午茶餐$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P: K( e5 c( P# o
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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: _) u" }3 \ v9 p ? u: y北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇, h# ]( L0 q9 u' X( m e5 r
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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, [$ q( I2 v* {! _' v, Xtvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜6 m1 I4 }# W1 x7 x
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韓醬豆腐漢堡包
8 b5 G* a0 ]0 R( [8 btvb now,tvbnow,bttvbKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。0 |/ I% d9 @3 p
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The matiz$68 5.39.217.77- w0 c8 {. \- h: {
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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- a$ c) [# D: H1 BChili cheese fries$48. X0 G! E" T% J% \& E
F- i8 p* S9 c! ?' A* `8 ^- Z/ E另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb; b( N! l3 D" T
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Vege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb' Z" |. x) E! @( b Q9 u
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。" [# m4 ^" m6 s" A* w0 M
/ v" @: }/ k, V" a8 ctvb now,tvbnow,bttvbK.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers z' [6 l5 q. S* f
: M. K/ @2 O+ @1 x. a5.39.217.77辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60公仔箱論壇% [7 [$ |- R( U
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.77, k# N0 a9 G4 ~3 o O i
5 o6 R9 @" k- E4 }$ M; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V9 E9 c" ^; }" l: m
) L' _- s8 ]$ A% P1 k1 Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- Z7 V1 b1 v& E& ]9 Q5 _
6 p$ K$ ^6 s) N7 b1 p麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.771 d* r% h) x4 h1 O& ~/ o* T+ l8 U. \
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 5.39.217.77! c5 h' v* I5 P# L9 }! m
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山頭火公仔箱論壇5 P' [( [; a/ {5 l& x
* o) `, h6 c+ a/ J6 n; u精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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3 A- T! S* Z! I) K公仔箱論壇各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇6 ^0 _0 J) g+ C- _6 R- C
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番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇( ^$ f0 G1 m0 H/ P2 o5 V
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {' ^- f/ L, ]7 F+ u# c q
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凍黑蜜牛奶抹茶$325.39.217.77( N" a6 v+ D: L( b) h! C" U
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 3 Y% M0 d0 |" v+ i: }; ^' w, Y
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! A+ q9 T8 i1 B) E1 C% H和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb* I# {+ T1 p( K E
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鮭之寶箱$351 v$ \) s) c# @8 t) V
' ]' @% [- d2 w$ \' D& P一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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; D9 e( l* o- x2 H5 Q6 l3 p公仔箱論壇Monster SushiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t6 i) {0 C( u( I
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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