材料
* I4 I. Q @9 \. @9 }4 ^0 E. `5.39.217.77豬扒十四安士
! f$ g6 c- J3 D. [公仔箱論壇洋碎四湯匙
' r8 L# @$ S% J! @8 @3 ~# C3 Q/ x公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
! H6 T' x& K$ [) `5 N9 X酸子薑二茶匙(切蓉)
7 q, R& u5 v4 G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙
# d" h) q: a" x4 F& m- x2 g0 }5 A# _* \5.39.217.77芫茜碎二湯匙
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2 p* G6 @ @, w5 ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料- @/ c7 v: Q, j2 J1 I
雞粉一茶匙公仔箱論壇/ K7 K9 A/ q4 U7 Z6 U
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D1 `; _ W9 D+ [
芥辣醬一湯匙9 S8 { p1 ^: A6 |0 v+ a9 ^
辣椒汁半湯匙
$ m5 U1 F0 a( P/ a2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇' C4 G; v/ s0 P* K
生粉一湯匙
& Q* d( t3 B! j( O% p) X, P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 {( N2 \; u1 m; Q
汁料
, k! i* ~( \9 F, u2 h7 A q清雞湯二杯公仔箱論壇: d% c9 B; J1 O: Z( o6 s% i2 k
砂糖一茶匙
- l8 {* w. u+ h. I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙' O5 I2 [7 z/ N5 d' m
麻油四分一茶匙公仔箱論壇: D' R9 X& W; q" l; w. i0 Z: j3 u
胡椒粉四分一茶匙' G8 j; u: ~. }0 K
6 R) h, G4 @ g4 |& M* b( x9 p做法
4 i b6 @9 O, J(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
! m* W2 K# N& B2 P2 \) y2 f8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
& @. S, ]; V) W, n# {; x' T5.39.217.77(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
, _, U- G5 x! `& Z! d) T1 e3 Z% F& T5.39.217.77(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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