材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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高筋麵粉
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; R" P$ w2 g0 l- `5.39.217.77黑醋汁材料
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橄欖油
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意大利黑醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' O4 m2 s8 N
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1/2 茶匙
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% B: ?9 } H2 l B/ G+ Y5 Z. z& H5.39.217.77先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。; C: Z5 H* q* g/ I, L, v' n
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2.
: Z6 b# }; ^5 J( w" Y" m黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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