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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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/ E5 c, h$ G& H& ? _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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(漫畫部份)
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i0 m& X; e( L" S6 U$ s* r' r5.39.217.77蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
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彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。5.39.217.77; w/ b- z9 I+ F" x+ R3 P. `
{ W7 u- R( j4 ?彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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' P7 Y A' V6 E7 K2 J( Z: V5.39.217.77蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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3 p0 i6 k6 W+ y3 c4 c3 E' i5.39.217.77蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！tvb now,tvbnow,bttvb2 J, D$ `4 V/ ?
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& n2 o/ y% y5 i0 s+ Z- O8 m
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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; `0 f, _" q: I! D+ I/ \4 Utvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。公仔箱論壇" m5 B- s% h) B5 b5 B) ~ j
3 Z P/ l9 t G5 v, U" l7 Q0 h蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
1 n. }+ {' j5 ]0 J) K& t6 e% U$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: j+ D/ T% w* Y( m# ?
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:公仔箱論壇( Z+ r3 o% T3 K. S5 D; C
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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6 ]! D7 G1 W" @9 _7 n3 _公仔箱論壇馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
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0 [8 X2 z+ \0 b0 L- C彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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3 z/ z4 U$ m( j; N8 S" A: Ptvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。0 r) T/ m4 l) v" L2 W3 {
; m' A) Q+ e5 X3 B/ f1 {馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:5.39.217.77& I0 V9 K Y: i# \
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% X# _2 C+ O: p. U4 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ K$ Q% k5 W' J
彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, f" k. O6 n5 i6 ~8 v
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)公仔箱論壇, _% A& k$ j( D( H3 {
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9 m% T. ~% W0 I& B. D8 b0 w5.39.217.77(漫畫部份)公仔箱論壇/ G9 o( p& _4 q& G3 w3 _
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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