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[冷知識分享] 蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?

蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?   終於搞懂了!還是蕃薯不浪費。     5.39.217.77! I9 @; ?8 y4 S9 |" E
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蕃薯和 馬鈴薯7 d$ z( Z! {$ T9 g
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同5.39.217.77& Q7 h6 p8 K5 ?3 l: [. K5 U. ?1 p
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蕃薯
' M( _& G! v' o" G. d! `公仔箱論壇5.39.217.77% S1 T. A2 ?& G3 D
屬於"旋花科"的植物
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9 h9 J. O. q+ p. S我們吃的部份 是它的地下"塊根"
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9 f3 n- c8 ]9 p' R" `7 b1 r蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 5.39.217.777 [! M! M; ~6 c4 F" ^
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都無毒 都可以炒來吃 公仔箱論壇7 H2 M$ Z6 ?& C$ @9 Y* Z) w
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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& N, E( H% l6 y2 h5 F& ~只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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* _( M7 C: v* w5 g+ r公仔箱論壇馬鈴薯就很不一樣了
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9 S5 t% h8 M1 q' I  g7 ~6 J8 C5.39.217.77它是屬於"茄科"的植物
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"
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( {' g( G. K3 B1 m( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意5.39.217.779 a5 O- f, K2 F
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馬鈴薯除了"塊莖"之外 6 [  S7 [/ g! g3 ^4 f
它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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1 r* t( c: t/ o+ w6 T' D5 _# p% b公仔箱論壇少量吃入 會造成拉肚子
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8 I' u: j0 V) G, j3 Z2 J公仔箱論壇吃過量 就可能造成中毒休克死亡
. ?2 }1 n- A, q- ]% f) C! t2 y. f公仔箱論壇5.39.217.773 p3 @0 |% Z& i+ j
成人的半致死劑量
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8 B0 M3 J& v% T. r0 L4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅需 大約15個綠芽點的毒素含量公仔箱論壇! |$ }: _2 P3 v3 X% S
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即使經過高溫煮熟 毒性依然存在8 x5 a) G  f7 ~  n0 R: u" m
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所以公仔箱論壇2 c( V, a+ [! |. c4 {" ~

; `; E% t! O& O5 P- w! I) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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' `; M* d8 z' K0 m- j/ d/ b或表皮出現綠化的現象. d/ |, t# |/ w) C) Q% K
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就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長tvb now,tvbnow,bttvb: U8 E/ w, [$ ?1 i8 o8 P

8 \! Z. _: n) k# v  v9 o  Z5 c公仔箱論壇則表示毒素已在塊莖內累積擴散! T* c3 E1 |% o
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此時 就算挖掉綠色部分
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" J7 n. j4 _3 U/ Q公仔箱論壇也還是會食用到毒素
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# y& W; K, O3 H7 z/ M+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要小心........
我好像有食過
都不吃最保險
thank you
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評分次數

  • yumiko123456

發了芽真的不要吃會有中毒現象
thank you
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評分次數

  • yumiko123456

唔係呀化~~~我多數都係批走d芽之後煮黎食嘅~~~好似冇出過事喎~~~~純粹實際經驗~
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