批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ [; `! l9 w/ V" b- ^6 ^
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
2 g G) H! d/ Q1 D0 D' ptvb now,tvbnow,bttvb平價供應高級食材。公仔箱論壇3 A" {. n: V3 E- P& B# }; Y+ Z
. H+ l) G" b3 |, z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% o5 K2 M( c0 ^; r) ~2 c
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。/ y& f# \3 f( e- i: V
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇. A) a/ Y- T p8 X
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
2 B6 d$ h7 t9 z5 @( Y' c公仔箱論壇雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
$ m2 ~6 s" W5 b5.39.217.77想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇+ @( {4 f2 \) {- d6 p3 n$ J
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。( P+ u6 d1 t& U! S
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
5 }5 g; x* [1 y因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
* J/ m6 |9 e. }4 e! Z/ Q公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
+ L5 `8 J" {- w- ?- ^( u! B公仔箱論壇在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」0 c- q/ @% q3 q* f% X5 k* i4 a
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
" L( q* i# B% N! |的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, m1 E+ R" C4 k* A2 P7 s+ }
主理鮑翅更是得心應手。" h+ W6 P1 T6 b5 f+ V
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
% y% l/ G8 Z' a, `$ `5 ]2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L8 M! Z F1 O$ Y
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
) Y# c- p7 `( `, a7 H8 h6 R公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
: P* n; k# x Y+ K; }3 K4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。$ r, ^ t& |! J; X/ b4 `& i1 M
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
; P1 U% ]6 T7 ~, z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
! l7 W- M3 a) Otvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
5 X2 Q V# V2 Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5.39.217.77, y1 d2 [8 m; R, T8 L
Info（a）真材實料美食
; U! u$ ]8 \5 ?. l8 ]9 [. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 x# i$ I# \7 m+ ~
成功樓地下B鋪公仔箱論壇/ u4 }2 E% k c" I5 R/ U
查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb/ {/ q+ S/ S& C" M
" _0 h. U! I1 J% {* y' r+ p Info（b）金凱鮮庭
# k6 U& d: U# g7 P6 Itvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街公仔箱論壇# d; J1 T, s5 Y0 O7 n1 l6 g
寶榮大廈地下I鋪3 d3 S1 B+ j) w w& P
查詢：2806 2660
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/ t/ _" Z" Q- P# `% l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b e* m- t5 A4 j! N NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 h2 [/ Y6 b5 }
' ^* { P) `3 {$ _* n5 \張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。9 D3 H# Y. x( E
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煲仔翅 $29(a)
# v$ F% I2 `" B+ o- Q/ A! m _5.39.217.77內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。公仔箱論壇' s" N2 B5 N G) b: e% p# H- Y" n
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）5.39.217.770 g2 x9 `& ~, j6 K1 h3 _
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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/ s0 b% o ~. a* Y9 {芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
3 z6 A* H$ W1 [' y6 ktvb now,tvbnow,bttvb可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
! V6 a! Z% ^3 _% [3 u; F5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) R( M4 a3 ]4 _$ M
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$ P8 l0 O9 H0 e. x% f3 T公仔箱論壇5.39.217.77& B/ c0 ?4 X! X' }) K6 d3 t" T
) q" X1 d8 |. ?3 o" W' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）9 K+ T# f4 K4 q3 Y! z
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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; j/ [7 G6 t( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E1 O- q* g% a# G2 @
真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，5.39.217.77( B# z0 |$ H9 l2 ^+ m
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹
U8 ^$ |4 @) D/ D- P" C$168起/隻（b）
1 A" S D9 P6 z4 _7 l4 N公仔箱論壇蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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