批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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@- W# @! ~+ N' \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，, w3 s% x+ w7 o* n+ `
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，) b4 m9 r: {% }, J7 Y2 R* L V
平價供應高級食材。
9 i! j1 P3 L! P, o) H2 p$ A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 ^5 c4 o2 _
真材實料美食 平食鮑參翅肚5.39.217.77$ B+ \! O" h# X; f# y/ z
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
8 ^1 }7 B" v8 \) W# S5.39.217.77如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
- M- V0 Y$ }& @4 ~* N魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
6 T# B* s1 U) l0 Q( g- P0 `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！tvb now,tvbnow,bttvb$ c, f$ d5 @/ G, e* k; j/ R7 {
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、, K2 ?1 z3 l0 ]* W" H3 p) i
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。( K* n8 D% U5 _. ?+ Y$ j, o
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
j* _+ O- Q* u# l: s' L% Vtvb now,tvbnow,bttvb因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
! t0 d, w5 [: o/ J* r公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，公仔箱論壇, p. z+ N Z2 F7 H7 o
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
8 [0 j- d3 `' b f$ K% L. u( r( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.771 h+ `5 n, g5 j& q7 O, E( Q* A
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
: i- o! G" w% d" m7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主理鮑翅更是得心應手。
" x3 g- u/ ?1 y+ xtvb now,tvbnow,bttvb金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
1 D2 C( K/ d( e2 v同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，1 S. F9 J, z8 c: N& f! Q5 e8 l7 p
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 V, Y- b5 p. H/ e- x* N
長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 O% x3 }- ]/ c5 H) q
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' v( v; ^; B- ~6 z# ^
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
( _& O5 {7 Z0 ^! g喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
2 M- j/ N0 i2 P; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，tvb now,tvbnow,bttvb3 a2 T$ S* v; m7 ~
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! S# K) ?1 a$ D2 r
Info（a）真材實料美食' A) Z' q8 t( T5 k5 X5 ]5 Z
地址：北角電氣道80至86號tvb now,tvbnow,bttvb) _# Q# x1 Y4 K* f4 g8 }3 E8 P# ~
成功樓地下B鋪& V; s0 p% A" p. X% h( L# V
查詢：2807 2121
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# ]# Q3 N0 }5 H/ ^ U Info（b）金凱鮮庭
/ I7 ]6 a# l, X" j* ytvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街
: M/ D$ b4 B, u: e9 v4 d 寶榮大廈地下I鋪
5 p2 K( `" z- X+ z5.39.217.77 查詢：2806 2660
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9 L$ p; b$ z: \& ]1 w+ H. M( T6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l/ [ Q( C; n7 S張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)
+ L+ ~/ |& T8 \' ptvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb# O$ R( P9 X$ ~: g$ U! D& g3 \7 c C
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
5 q- ~ o# s) b! V0 R5.39.217.77外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5.39.217.77' Z2 C0 B/ p. X/ V
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公仔箱論壇+ B) b) u" o3 m0 V% w R$ x
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- `! y8 f( C8 M# K# D9 y, j
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。% a2 j6 @7 b. ?
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, \! B4 J1 L+ T8 L公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇$ T/ q( @& n( H" i* {! a' m
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。8 l2 `1 l% A4 w8 x
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2 A& ^' C. D9 f% g. P: K真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
9 D" c* k. x8 G3 P! Q用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 . L& }6 _7 N: X, C. t
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法國麵包蟹
$ `( B# `5 I( i$168起/隻（b）
; h, r6 `. O) ^$ a- p0 J+ [2 y5.39.217.77蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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