【材 料】
4 d( R0 F+ t- U3 E- {6 S* |5.39.217.77蒲燒鰻 1/2條 公仔箱論壇$ C; \: O0 d" q+ x
小黃瓜 1條
- ^3 _" X* E; M% ?tvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 [, c) H2 A% k* G3 s8 X3 K% Y
薑絲 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& v1 u& e' F6 K! [, B
白芝麻 適量
7 \% m2 b$ H8 Q4 K5 a* Dtvb now,tvbnow,bttvb加減醋 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ y) i' k% I) `3 \
【做 法】 & @* i* h7 L. S" M( Y" J
1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。公仔箱論壇- T# i, `+ I8 K& Q6 R
+ t3 R; q' _5 V! l2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。' f% C% D1 I$ N! {+ c b# Q
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3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
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好美味 :onion14: