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西红柿炒西兰花 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^ m6 C l1 `1 m) p- ~4 f9 k4 S
准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟
5 N: @. Z3 M2 J1 B 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
2 H& a3 Q% j3 P 用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 , X+ [. }1 o0 B0 H: n
油、盐、鸡精 适量 公仔箱論壇' K, k! z" F. {9 l9 J7 @
做法：
l8 `5 J' t0 [. ]3 p8 @5 `* btvb now,tvbnow,bttvb 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
# g% T# `7 l, z( @: O公仔箱論壇 2. 西兰花洗净并掰成小朵。 / [% D" q0 n* r2 i1 E: W& ?
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
6 |/ x; n3 z3 u8 Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小贴士：
+ `( l) _# u6 w/ a 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
9 I9 `; Q1 H8 N# ?3 D公仔箱論壇 2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
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白菜鸡肉粉丝包
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准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 G2 |# A" P0 }- T
特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
, i) C3 Q( Z" A" U1 ]* T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 公仔箱論壇9 G% r; a/ F6 V" g( D; t
白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量
! C" I; l5 }6 T 做法： 5.39.217.775 Z2 z5 Q9 l& V
1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
3 }5 r s& [: v' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
& {& N& h0 y# o, `# t+ \) ?1 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 w8 J! u* M8 o$ f: J4 K
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
+ B. q% o. @9 W0 J- R5.39.217.77 5. 放在平底锅里煎熟即可。
1 |. W0 R6 l& U& ~* ^3 k& T 小贴士：
+ M0 P' c. Y$ I+ Z! r8 }, S 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 5.39.217.77* f* V; ?) u7 H: u- a+ k
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 公仔箱論壇# P* f8 |, K. n. }0 C# o
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丰收的田园
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7 }) T/ v" l; ]4 Q准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& @6 q. n) O6 H4 F4 C4 Z
特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
1 K: D6 q: J) R+ w B6 i5.39.217.77 用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许
7 Y# Y* m/ [) ^% ]1 \# K; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐 1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml）
* C- c1 B# A, I- o8 |公仔箱論壇 做法： / Z% V m! i$ `' _$ B3 g: i r
1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
3 k) k* t. k3 z! v; D8 \tvb now,tvbnow,bttvb 2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
2 z* Y9 H9 ~4 I/ d9 x' N* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
4 j$ m1 t. V8 { 小贴士：
; p+ Y- [, Q# ?# d# X3 u( r" V7 c 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
3 o1 ]6 j9 I' a. j' m5.39.217.77 2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。* s/ D' F2 ?- [9 n' Z8 X6 f
( C0 G0 n4 t2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y, v9 r: C9 R- }& J+ S
5 c; o# Y: X2 }" N/ o迷你无边PIZZA 公仔箱論壇# P( u- I! X- P. Z- N
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特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: c9 X: z+ J- P
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 公仔箱論壇/ a2 s) D; `8 i
青椒 1/2个 片装奶酪 若干片 公仔箱論壇3 s1 _& Z* I4 k0 l
做法：
$ ~% |. k" L7 ^/ ^, ^- s5.39.217.77 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。 # Q$ J7 J$ |) U8 z& M# k. H6 o4 V
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
( X5 `* N/ j8 d" V, f# v9 rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 公仔箱論壇# q) Q; B% T3 ~' k3 Z4 @
小贴士：
: l* Z5 D7 t9 g7 Q7 l q/ m/ }- K5.39.217.77 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
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红烧大排 5.39.217.77- O- n+ O5 S" h) m- @0 Q$ m6 d
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准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟
1 p, G0 K* j! o4 `% u 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 R7 J0 E# ~! S; w
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g）
' v: n2 G$ G, T/ j 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） 3 W1 z9 n( s9 Y: n# z, @& l' q. Y' p
葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 5.39.217.77- k+ R4 Q* J% f1 x- v
做法： 2 k8 f7 w2 Y# Q
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
4 o/ W7 g1 F& ~6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
( \% u2 i6 N, f% M 3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
: { @& ]( a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' S6 t& i- m6 Z3 N. J! }
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如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。 |
發表於 2007-10-6 11:42 AM
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