甜燒白
% A9 D Q: D1 J* u. }( b$ c7 c1 D* }# F4 o) u6 W5 v' c
! R, K: _# F- e1 b) ctvb now,tvbnow,bttvb" }$ Z+ w( C. d
" A/ O( s9 b2 p& B5 F: _+ T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb) O7 ~% J! Z6 `! |
五花肉 ... 1200公克
& @; q* A) y6 }9 r) R豆沙 ... 225公克
J3 h% N/ h: C M9 ^: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 ... 110公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o% H U8 Y9 ]" ?0 p4 N1 X. O( {+ L
細砂糖 ... 300公克 # H( j, q3 H& W+ A. p2 z
豬油 ... 110公克
0 A; g3 h, r/ i3 @, E# }/ X沙拉油 ... 6飯碗
9 j& X; X# F1 H' f5 t) h2 r6 u5 c1 e5.39.217.77糖色 ... 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 [" E# G K* F
花生粉 ... 110公克
t5 R* s0 q `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- |) x1 ?8 h5 Q' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ O! k% u. J0 P9 c8 L4 l8 C
【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb( G5 Z# N# w; z, W4 f f
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。
8 Z' Q0 Q1 d( M8 D E5 Q) B- P! U公仔箱論壇
i: A& F& w I2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 a9 d- `& V& L$ i; D
公仔箱論壇+ u5 v7 A& ~" f& H: C- k
3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
7 C# _3 O: R* T- B! o4 R' B9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 f( W5 v( I. ]7 ?+ f% |
4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。
1 @3 ], G2 I6 B, _5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. v7 z1 n4 L1 o- P* M
5.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|