甜燒白
0 a( M$ w; ?7 S7 Y, Y- @/ R公仔箱論壇' V4 v4 W: E! J3 k {% K% ~1 L! Y
 5.39.217.77) k2 t( V; {- \* Q. z6 _
8 B/ i$ j0 D6 W7 Z5 l% }, M. a+ z. w" c- l( {# G" s2 H$ f
【材料】：
4 O/ a ~/ z. x( {2 `* o _五花肉 ... 1200公克
t& o$ _7 E% `" Q! u0 v豆沙 ... 225公克
) V' k" h/ ^' c; ~) s) @& p1 {2 G5.39.217.77糯米 ... 110公克 公仔箱論壇. p1 `5 m, f7 j" ^
細砂糖 ... 300公克 5 h; z& S6 p$ O. p* Q) @$ X8 n0 G4 H
豬油 ... 110公克 ' f' M* X( t r- }8 E
沙拉油 ... 6飯碗
3 H# ] t9 `! R' @% O* z' ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖色 ... 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' \ U' a: t- U. \* f8 Y
花生粉 ... 110公克
6 I/ Q8 T0 @1 q3 {/ Y6 [3 R公仔箱論壇8 H* E _0 b e0 Z" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 n3 L7 M2 x
【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ c/ d7 Y6 W2 _* T d
1.肉刮去細毛，洗淨，連皮煮熟，撈起瀝乾；皮面抹些糖色備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p6 y* d, o9 Y4 L" u3 d) Q
# ]1 ?7 W. b& u- J+ W% C7 |8 G公仔箱論壇2.沙拉油燒熱，肉整塊下鍋炸至金黃色，撈起瀝乾油份，切成 3 公分寬的厚片，中冒再切一刀(不要切斷，肉皮仍相連)，夾入 3 小匙豆沙。# [! [' Y+ Z8 ^+ v/ A+ s" ?
6 i8 `9 R1 o: z: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米蒸熟，趁熱與豬油、細砂糖 150 公克拌勻。
- N# O w% M- o0 H" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @5 t5 w' {7 {3 s% [4.肉片整齊排放在鋁盆中÷上面膚糯米飯填滿，入蒸鍋蒸 30 分鐘。5.39.217.77* i9 e& W5 J! m5 X' d/ {- y
& v5 |. K7 r# y) O5.39.217.775.食前扣置於盤中，花生粉與剩下的砂糖拌勻，撒在四週。食用時肉片與花生粉拌勻，是十分可口的甜點。 |
發表於 2007-10-5 05:02 PM
| 
發表於 2007-10-5 05:10 PM
|